中国（陇南）橄榄油感官分析评价实验室在陇南市建成并试运行

本报讯（记者韩县银）记者从市林草局获悉，9月12日，中国（陇南）橄榄油感官分析评价实验室在陇南市经济林研究院建成并试运行。自此，我国结束了没有国际标准橄榄油专用品油室的历史。

据了解，中国（陇南）橄榄油感官分析评价实验室建筑面积300m2，包括分样室、品鉴室和候评室三个单元，全部采用喷瓷镀釉钢化玻璃隔断新工艺，确保环境清洁无毒无异味，配备了环境检测系统、远程会商系统、自动供水系统、自动恒温系统、总控系统和冷藏留样柜、全自动清洗机、鼓风干燥箱、恒温品油台等仪器设备。12个封闭式单独品油间，能保证12位品油师独立开展初榨橄榄油盲评。

在国际油橄榄理事会（IOC）、意大利博洛尼亚大学、西班牙加泰罗尼亚农业和食品科技研究所（IRTA）和浙江省农业科学院等单位的友情支持下，联合开展了橄榄油感官评价分析课程培训，共培训品油团队成员72人，优选32人，精选组建了22人组成的注册品鉴团队，为培养中国自己的品油师团队打下了坚实基础。

新闻推荐

小学生“作文难”问题浅析

李旭峰良好的写作能力是学生必备的素养之一，小学作为基础教育的起始阶段，对学生写作能力的熏陶和打基础作用不容小觑。但是...

陇南新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播陇南正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。