兰州冬天蔬菜总缺货怎么办？市农委：与高产区建立跨市长期供应合作机制

本报讯 进入秋冬季以来，兰州市蔬菜价格一直居高不下，市场供应也越来越受到市民的关注。昨日，记者从市农委了解到，兰州市目前已经派出专家和技术人员驻扎田间，指导日光温室的蔬菜生产。同时，为最大限度地提高蔬菜供应量，今年冬季还专门安排生产１—２茬绿叶菜，将新增蔬菜供应３万吨左右。同时，市农委与冬季蔬菜生产量较大的四川省绵阳市等地加强联系，力争建立跨市冬季蔬菜长期供应合作机制，解决兰州市冬季蔬菜供应品种单一、供应量不足的问题。

今冬供应缺口大

记者了解到，早在１０月２５日，兰州市农委曾就切实做好全市秋冬季蔬菜生产工作专门发出过通知。该《通知》预计今冬明春兰州市蔬菜价格将呈上涨趋势。

市农研中心蔬菜站徐副站长给记者算了一笔账：如果按照全市固定人口３２４万人、流动人口５０万人、每人每天消费量为０．５公斤来计算，全市每天的蔬菜需求量就是１８７０吨。今年冬季全市需求量为２２．４４万吨，其中本地自给７．３万吨，缺口１５．１４万吨（占总需求的６７．４７％。近段时间兰州市各大批发市场调入蔬菜以每天２００吨递增，这些蔬菜调入后大部分在本地销售，但还有一部分中转后调入到周边地区。预计１２月—２０１１年３月平均每天调入量为２０００吨左右，总调入量约为３０万吨（本地消费量占４４％），比去年增加１０．５％。

另外，今年国内不少地区蔬菜种植面积进一步扩大。总体来看，今年全国蔬菜供应形势好于往年。

增强冬季蔬菜供应

记者了解到，针对今年蔬菜价格上涨和兰州市冬季蔬菜缺口较大的实际情况，市农委重点采取了多项措施来积极应对。

在５个千亩农业设施示范基地建设的同时，新建６７２０万亩日光温室和塑料大棚。预计１１月—２０１１年３月间可新增蔬菜５４００吨。

鼓励蔬菜贮运企业和农民合作社适量开展冬季蔬菜贮备，目前共有８家企业贮备了大白菜、萝卜等１００００吨应急大路菜，农户和企业贮藏马铃薯１２万吨，预计供应本地市场６万吨。

与此同时，为防止今冬明春兰州市发生蔬菜供应断货现象，市农委积极与冬季蔬菜生产量较大的四川省绵阳市、成都市、阿坝州、陕西省汉中市及甘肃省陇南等地加强联系，力争建立跨市冬季蔬菜长期供应合作机制，彻底解决兰州市冬季蔬菜供应品种单一、供应量不足的问题。在蔬菜供应紧缺的情况下，按总缺口１５．１４万吨、每车３０吨计算，每天大约调入４２车，就可以基本满足消费需求。

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