康县： 开展H7N9疫情检查及市场整顿

康县讯(通讯员刘超)5月26日，康县公安局城关派出联合县工商局、县食药品监督管理局在辖区开展禽流感H7N9疫情检查防控及市场整顿工作。一是对农贸市场、滨河路、超市等场所活禽及生鲜家禽产品的质量安全进行检查，明确相关责任，加强对家禽经营者的宣传教育及监督检查，要求活禽经营者说明进货来源，并检查其进货记录，督促其执行进货检验、索票索证等制度，增强其食品安全责任，对违规经营者责令其限期整改。二是结合餐饮日常监管工作加强对餐饮服务行业的监管力度。将学校食堂、大中型餐馆、烧鸡店、卤菜店等餐饮服务单位列为重点对象进行整顿；以禽类产品作为重点检查品种，坚决将无证经营、使用病死或来历不明的畜禽及其加工食品等违法行为列为重点打击对象，要求餐饮服务单位在购进活禽和禽类、肉类产品时，必须严格执行相关管理制度，严禁采购未经检验检疫的畜禽及其制品，确保食品来源可查。严禁在餐饮服务场所饲养、宰杀活禽，严禁加工病死禽类产品，切断不明禽类产品流向餐桌的渠道。

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