金徽大地蒜飘香

本报通讯员 郭鸿飞

时下，正值徽县大蒜收获的季节，记者来到远近闻名的大蒜专业村——苟庄村，远远地就有一股醉人的蒜香扑面而来。放眼望去，只见碧绿的蒜苗田里，人们正忙着收获大蒜。路边停满了各种各样的货运车辆，操着各地方言的蒜商谈笑风生，好一幅浓郁蒜香特色的丰收图！

“今年我家种了3亩大蒜，蒜薹2元多钱一斤，蒜头2毛多钱一个，一亩蒜就能收获7000多元，光种蒜我就能挣2万多元！”正在地里拔蒜的蒜农刘永明乐呵呵地告诉笔者。

近年来，徽县不断优化农业产业结构，地处川平地的泥阳镇利用得天独厚的光热水土资源，大力发展以“三蒜”为主导的蔬菜产业，鼓起了农民的钱袋子。据了解，今年，全县种植大蒜3.62万亩，蒜薹产量905万公斤，预计大蒜产量2172万公斤，预计实现总产值达10136万元。

“瞧，我种的蒜多大啊，像小拳头一样。你看看，长得多匀啊，整车大蒜都一样大。”蒜农任志明刚在地头装满了一车大蒜，就被一位定西的蒜商“截”住了，“嗯，地里剩下的就全卖给我吧！我给你按最高价算，你也不用剁蒜苗，捆成把直接装车就行了。”一席话，引来了周围农民羡慕的目光。

正在率领全家人热火朝天地往车上装蒜的刘杰指着一大片尚未收获的大蒜激动地告诉笔者，“多亏县上的技术人员给我们传授大蒜种植新技术，指导我们采用两层膜覆盖种植的新技术，可以御寒抗冻、防旱保墒，还比一层膜提前两周成熟，并且没有污染，成为绿色无公害食品，一头蒜比别的地方贵5分到1毛钱，客户也抢着要我们的！”

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