成县：“光盘行动”成新“食”尚

成县讯（通讯员左谦茹张茜）连日来，成县通过全县动员、全民参与，全面开展厉行勤俭节约教育，大力倡导“光盘行动”，制止餐饮浪费等不良行为。全县上下掀起一股“厉行节约，反对浪费”的行动高潮。

笔者走进成县公安局机关食堂，看见墙上和餐桌上张贴摆放的“文明用餐，俭以养德”“按需取量，谢绝浪费”等关于文明用餐、“光盘行动”的温馨提示语十分醒目。“我们大灶制定了管理制度，就餐时需要提前上报人数，做饭时主张勤俭节约，就餐时做到吃多少打多少。”成县公安局机关大灶管理人员柏建宁说。

同样，成县人民法院工作的法官刘莉也深有感触：“现在我们食堂对馒头包子花卷在做工上进行了改良，相对都做成了小份，职工根据自己的食量取菜取饭，再也看不到铺张浪费的现象了。”

笔者在随后的走访中发现，成县不少餐厅都张贴有“免费提供打包服务”“请您适量点餐，避免浪费”“吃多少点多少，吃不完请打包”的文明用餐和杜绝浪费的标语、海报。

“您好，你们6位这些菜应该够了。”在成县陇南大道一家餐厅笔者看到，服务人员正在提醒点餐的顾客适量点餐，拒绝“舌尖上的浪费”。在店里用餐的张女士说：“现在出去吃饭许多餐厅推出小份菜、半价菜，这样的做法满足了不同人群的用餐需求，既能让顾客品尝多种菜品，还能避免浪费。”

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