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罚!海外版螺蛳粉国内销售老婆饼霉菌超标不合格 柳州两家涉事企业被罚款

来源:南国早报 2020-11-16 14:12   https://www.yybnet.net/

南国早报柳州讯(记者廖艳明)近日,柳州市市场监督管理局连续公布2020年第26、27期行政处罚案件信息,涉及的问题食品包括螺蛳粉、老婆饼,两家企业被处罚。

霉菌超标

一款酥皮老婆饼不合格

今年9月11日,柳州市监局接到一份检验报告称,三江侗族自治县阿东超市经营的“酥皮老婆饼”不合格,主要为酸价、霉菌超标,生产日期为2020年7月4日。9月16日,该局对门店当事人立案调查。

据悉,该门店从经销商柳州市润丰食品厂购进了300袋上述经抽检不合格的“酥皮老婆饼”,生产厂家为柳江区拉堡镇的广西香英食品有限公司(以下简称“香英公司”)。由于不合格食品已经全部销售完毕,虽然门店采取了召回措施,但没有召回不合格产品。

据了解,香英公司共生产了涉案“酥皮老婆饼”1213袋,其中8袋用于出厂检验,5袋留样,其余1200袋全部批发销售完毕,召回不合格产品43袋。

经过分析排查,上述产品不合格原因是由于香英公司生产环节控制不严造成。其中食用油酸价项目不合格原因是搅拌机清洗不到位,导致残留的油脂污染了食品;霉菌项目不合格原因是食品生产当日电压不足,导致烤箱内温度未达到工艺要求的温度,内包间除湿机损坏,空气中水分过高,导致霉菌的产生和扩散。

香英公司已采取措施整改。最终,三江县阿东超市被给予警告处罚,香英公司被罚款5.1万元。

标注不全

海外版螺蛳粉卖到国内

9月2日,柳州市监局接到举报称,广西御品香食品科技有限公司(以下简称“御品香公司”)生产的柳州螺蛳粉没有标注营养标签,不符合相关规定。

经查明,被举报的螺蛳粉为御品香公司按广西柳州螺霸王餐饮投资有限公司(以下简称“螺霸王公司”)的要求生产的,拟销售至海外。这批海外版柳州螺蛳粉,共生产了48袋,经出厂检验合格后,由螺霸王公司负责向国外销售。

御品香公司与螺霸王公司签订有长期供货合同,要求海外版柳州螺蛳粉禁止在国内销售,但螺霸王公司却将其混在国内销售的产品中销售至浙江等地。

事后,已销售的海外版螺蛳粉被召回24袋,执法人员已将其扣押。螺霸王公司在国内销售海外版螺蛳粉,未使用中文标注营养成分,违反食品安全法,被处罚没款共计约5600元。

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