鸭老板孔涛拳拳爱心暖孤老持续5载逢年过节给福利院老人送去几十只卤味鸭

逢年过节，孔涛（左一）都给福利院送来美味卤味鸭慰问老人。（资料图片） 今报通讯员蒋斐 摄

今报记者石红星 通讯员蒋斐

在柳州卖鸭子的重庆人孔涛，在客户看来，就是一名普通的鸭老板；但对柳州市社会福利院里的孤寡老人来说，他并不普通。因为逢年过节，热心的孔涛就会给他们送来几十只香喷喷的鸭子加菜，每年数次，已持续5年，非常少见。

43岁的孔涛很低调，此前已数次婉拒福利院宣传他的提议。6月25日，经不住记者“软磨硬泡”，他才敞开心扉。“看到老人们吃得开心，我就感到高兴。”他说。

孔涛1989年就来柳州打拼。起初，他靠帮别人宰鸡劏鸭，赚点手工费。后来，自己劏鸭子卖。2005年，搬到航生路柳州定点家禽交易屠宰场，成立了一家禽业公司。生意步入正轨后，2010年起，孔涛开始给社会福利院的老人送鸭子。

为了减轻福利院厨房工作量，每次他都自己把鸭子煮好后再送去。孔涛告诉记者，他父亲以前是卖卤鸭的，自己因此会制作“家传秘制卤鸭”；而且卤鸭子比较进味。

虽然逢年过节生意繁忙，但孔涛并没有忘记福利院的老人们。每次准备给老人送鸭子，他都要提前一两天调制好卤水，在节日头一天劏好新鲜的鸭子，然后用自己工人食堂的大锅煮制卤鸭，“煮制卤鸭，一定要用新鲜的鸭子，不要用冰冻和过夜的，否则鸭子就不好吃。”

由于要煮的鸭子比较多，每次都得分三四锅来煮，花上三四个小时，“煮得很累。”他说，在家做饭菜都不用这么久。

福利院工作人员告诉记者，这些年来，孔涛每年都给老人们送三四次鸭，每次三四十只。今年以来，他已经送了两次，一次在春节前的2月15日，一次在5月10日。

很多时候，他把鸭子送到福利院厨房，转身就走了，捐赠鸣谢书也不要。他说自己做这些事，并不是为了图名利。

对于孔涛，福利院里的老人亦印象深刻，一名叫柳民江的残疾人告诉记者：“他做的鸭子非常好吃！”

其实，除了逢年过节给福利院老人送鸭子，孔涛还曾几次与其孩子所在幼儿园的几名爱心家长，组团到三江侗族自治县一些贫困小学去捐资助学，给孩子们送去书包等学习用品。1

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