3月29日,本报今品“农夫市集”以“春茶会”为主题,吸引了多家茶商茶农前来参展,也让广大爱茶的市民现场品鉴,选购到了满意的好春茶。
凌云:盛产有机茶
凌云县是有机无公害茶叶生产大县,盛产白毫茶,著有“中国白毫茶之乡”的美称。广西凌云浪伏茶业、广西八桂凌云茶业均前来“农夫市集”参展。
今年的气候条件适宜,导致春茶提前上市。凌云今年从3月中旬开始陆续采茶,比往年提前了足足半个月左右,现在凌云各茶叶基地均能看到采花女忙碌的身影。
浪伏茶业经理付永壮介绍,明前茶是茶叶中最为上品的,因为春季气温低,病虫害比较少。浪伏茶业注重自然生长,即使在有虫害的季节,浪伏茶叶基地也是采用灭蚊板、地头水柜、辣椒水、剪枝、夹种植物等物理或生物方式防治虫害。
浪伏茶业采用的是“基地+农户”生产模式,从茶园到销售线,都由公司统一标准,要求生产过程无药、加工过程无添加、杜绝二次污染,严格遵守有机茶标准。
三江:高山出好茶
广西三江侗族自治县地处云贵高原余脉边缘的中、低山和丘陵地带,海拔一般在600—900米之间,属亚热带岭南湿润气候区。雨热同季,寒暑分明,雨量充沛,日照充足,有着“高山出好茶”的有利自然生态环境。
三江茶今年的春茶也比较早产,产量和认可度都持续上升。绿茶茶叶色泽嫩绿、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、汤色嫩绿明亮。红茶色泽油润光亮,条索紧秀,品起来滋味醇厚,回味持久,幽香四溢。随着红茶日益受欢迎,红茶产量已超绿茶。
三省坡茗的杨女士介绍,三省坡茗的茶园位于三江县布央村,布央茶早已“茗”声远扬,品质上佳,今年布阳的春茶更比其他地区早一周开采。今年的三江春、银针、玉芽、小家碧玉最为受欢迎。
柳城:农家茶受欢迎
气温逐渐回暖后,柳城的春茶也进入正式采摘期。由于受到春节前后低温降雨天气的影响,柳城今年采摘的时间比去年有所推迟,当地茶农更加抓紧时机采茶、制茶,以抢占有利市场。
在“农夫市集”上,既有高大上精品装的茶,也有朴实无华的农家茶,柳侨毛峰便很受普通市民的欢迎。带茶来参展的徐女士是柳城县东泉华侨农场的老茶农,茶园地处山区,环境秀美,空气清新。茶农往往皆让茶树自然生长,春茶几乎一点虫害都没有。
柳侨毛峰是一芽茶叶,因此产量较低,但品质却很优质。徐女士现场接来两杯冷水,都能将茶叶泡开,一根根圆润地竖起,令茶友们啧啧称赞。据参展商介绍,一天的市集销售下来,收益都不错,下一步他们还会组织柳州的茶友前往茶山探访最新鲜的春茶。刘思艺
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