体验摸螺嗍螺 同品丰产螺香

↑活动吸引当地村民和外地游客围观。摸螺抓鱼比赛。

日报消息（记者韦斯敏报道摄影）金秋十月，稻谷飘香。10月18日至19日，融水苗族自治县拱洞乡第四届“香糯泉水螺”美食文化节活动在培基村培堤屯举办，数千人共赏田螺姑娘比美，体验摸螺嗍螺，同品丰产螺香。

本次美食文化节活动内容包括香螺百家宴、摸螺抓鱼比赛、嗍螺蛳比赛、田螺姑娘评选、村民广场舞比赛、原生态农产品展销、芦笙表演、苗歌对唱等，通过展示拱洞乡香糯泉水螺农产品品牌与本土民俗文化，让外地游客体验少数民族文化与自然风光为一体的美食文化盛会。

“稻田养螺产业已经成为我们本地贫困户脱贫致富的一个重要手段，也探索出一条特色产业扶贫路子。”融水苗族自治县拱洞乡党委扶贫副书记黄辉介绍，近年来，拱洞乡充分利用本地优势，采取“政府主导+合作社牵头+基地+农户”模式，大力发展稻田养螺产业，并搭上了柳州市百亿螺蛳粉产业的快车，扶贫产业取得很好成效，目前该乡的稻田养螺面积突破1万多亩，带动了2635户贫困户增收脱贫。

此次活动举办地培基村为2020年脱贫出列村，村民以苗族为主，有4个自然屯，总人口604户2760人，为自治区7个督战村之一。培基村村民陈枚撇就是受益于稻田养螺产业的贫困户之一。“现在我在村里的稻螺套养基地工作，每个月能有两三千元的收入，两个孩子在读书方面又有政府帮扶，自己再养点鸡拿出去卖，日子一天比一天好过！”

据了解，下一步，拱洞乡将以美食文化节为契机，以节会友、以节招商、以节富民，搭建起沟通交流与产销合作平台，推动螺蛳产业健康发展，实现农民收入稳步提高，带动当地经济社会更快发展。

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