使用过期食品 拒签处罚文书 融水一餐饮店被罚2500元

近日，融水苗族自治县市场监管局到融水镇寿星中路一家餐饮店执法检查，发现5个批次的食品已经过期。9月20日，记者从该局了解到，经过核查，执法人员给该店下发了行政处罚决定书，没想到该店负责人拒绝签收。无奈之下，执法人员叫来了民警。

今年8月初，执法人员在对这家餐店饮检查时，发现该店厨房内有5个批次的食品已经过期，立即扣押了这些过期食品。

该餐饮店使用已过保质期的食品作为原料，进行再加工和销售，涉嫌违反《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》。最后，该局对该餐饮店作出罚款2500元的处罚决定。

9月4日，执法人员当场给该餐饮店负责人下达行政处罚决定书，并告知其具有的权利与义务。孰料，该负责人不管执法人员怎么说，都拒绝签收。

无奈之下，执法人员联系了融水县城南派出所民警，再次向当事人送达行政处罚决定书。执法人员强调，如果逾期不缴纳罚款，将依据相关规定，每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。该负责人认识到了问题的严重性，权衡利弊之下，签收了行政处罚决定书，并于9月18日缴纳了罚款。

执法人员提醒广大商家，平时应加大对法律法规知识的认知与学习，一旦犯了错，就应积极配合相关部门的查处，逃避、隐瞒都不是正确之举，或许还会招致更为严厉的处罚。2

今报记者廖艳明通讯员王达肖

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