执法人员一个小妙招，真相大白了 买到的牛肉真假难辨

今报柳州讯（记者廖艳明通讯员曾凡益卢敏文）近日，柳州市融水苗族自治县永乐镇的卢先生在农贸市场买了20元牛肉。回到家后，家人、邻居都认为其被忽悠，买到了“假牛肉”。3月10日，记者从融水县市场监管局获悉，接到投诉后，执法人员用“巧方法”为牛肉“验明正身”，化解了这场消费纠纷。

“老板用猪肉冒充牛肉，希望你们帮我处理下……”接到投诉举报，执法人员立即前往调查。卢先生称，他花20元买了牛肉，让老板帮切片后拿回家。正准备下锅煮时，家人发现肉偏白，没有牛肉应有的色泽和味道，像是猪肉。

为进一步确认，卢又拿给邻居看，邻居也说像猪肉。卢觉得挨“忽悠”了，于是找到市场卖肉的竺女士理论。竺认为，她所销售给的是牛肉无误，无半点假冒，因牛肉已经清洗并切片，不予退换。

执法人员组织双方调解。竺认为在割肉、切肉时，卢都在场监督，不可能“偷梁换柱”。她还有肉类的进货票据，所销售的确是牛肉无误。她认为，肉色偏白、没有牛肉的味道，那是冲洗后的缘故。如果认为是假牛肉，愿送到相关检验机构检验，并按法律规定承担相应赔偿。

考虑到送检费用贵，耗时长。为提高效率，执法人员征得双方同意后，把卢所买的牛肉和竺销售所剩牛肉分别烹煮，双方从两者的味道上辨别。

在事实面前，双方确认系牛肉无误。卢认为自己缺乏生活常识，偏信他言而引起这场纠纷，向竺当面道歉。2

新闻推荐

夫妻进宾馆未住 却当了一回“清洁工” 在市监部门调解下，终于讨回说法

今报柳州讯（记者廖艳明通讯员曾凡益廖玉莎）2月26日，融水苗族自治县三防镇的廖女士和丈夫到一宾馆住宿时，遇到了一件烦心事。...

融水新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。融水县一直在这里为你守候。