记者 韦安 冼冰
实习生 黄明珠
晚报讯 农历七月十五是中元节,也就是大家俗称的“鬼节”,但在南方地区的老百姓习惯在农历七月十四,也就是今天过节。中元节与除夕、清明节、重阳节并称为中国传统节日里祭祖的四大节日,柳州市民有在中元节这天吃鸭子的习俗。昨天,记者从广西新柳邕农产品批发市场(柳州海吉星市场)了解到,这两天,鸭子成为市民争相抢购的对象,数以万计的鸭子从各地运来,占据了市场家禽区,单日最大销量翻了近三倍,达到了11万只之多。
昨天下午5点,记者在海吉星市场家禽区看到,又一车的鸭子运送到市场家禽区,商家将上万只鸭子铺满道路进行批发售卖。一名姓卢的鸭行老板正忙着卸下新运来的一车土鸭,共计6000只。该老板告诉记者,平时每天约卖出2000只鸭子,过节这两天的销量平均翻了三倍,他自信地说:“过节卖完6000只鸭子肯定没问题!”另一名姓农的鸭行老板也忙得不可开交,来自融水苗族自治县、柳城等周边县份的批发商贩正在他的鸭行选鸭子。该老板说,他销售的绿头鸭平时每天约卖出1000只,过节这两天平均每天卖出3000只。
为什么中元节要吃鸭子呢?记者了解到,有一个说法是中元节吃鸭取鸭之谐音——“压”,即压邪扶正,加之秋燥来袭,而鸭性寒,正好可以养养胃。因此,每年中元节期间都是鸭子一年之中销量最大的时候。柳州海吉星市场家禽交易部经理助理孙力明介绍,平时每天进入海吉星市场的鸭子不到20车(每车2000只),随着中元节的临近,这几天鸭子的进场量大增。其中,21日有30车鸭子进场,共计六万只。22日则达到了56车,数量翻了近一倍,达到了112000只。
孙力明说,22日进场的鸭子大部分销往各县区,因此数量最多,昨天进场的鸭子主要销往市区供应。
据悉,目前市场上售卖的本地鸭主要产自柳江区、柳城县及鹿寨县,外地鸭主要来自博白县及灵山县,品种包括白鸭、土鸭、绿头鸭。中元节市民买鸭祭祖,在一定程度上助推了鸭价上涨。绿头鸭批发均价已从11元/斤涨至14元/斤,土鸭从6元—7元/斤涨至8元/斤,白鸭价格在5元—5.5元/斤。
新闻推荐
根据自治县脱贫攻坚指挥部安排,县残联、县人民医院评残办证小组一行5人于7月30日至8月9日到安太乡等15个乡(镇)为78名建档立...
融水新闻,故乡情,家乡事!故乡眼中的骄子,也是恋家的人。融水县,是陪我们行走一生的行李。