牧草养出“战斗鸡”

肖益顺用牧草喂鸡。家人一起收割牧草。

在2月新冠肺炎疫情高发阶段，融安县部分“大坡飞鸡（注：土鸡品牌）”因养殖户买不到玉米饲料断粮了，融安县大坡乡岗伟村泗岭屯建档立卡贫困户肖益顺无奈之下，训练2000只土鸡吃牧草度日。

3月10日，在肖益顺的养殖场，只见一群“大坡飞鸡”没有任何忍饥挨饿的样子，无草不欢，活蹦乱跳，简直成了“战斗鸡”。

“去年我通过分批饲养，共出栏15000只土鸡，并开始探索生态养殖、提质降耗的方法，尝试‘牧草+玉米混合饲养’。”肖益顺介绍，“不同种类牧草能替代30%至70%的玉米饲料，因为牧草不用买，可以种在自家地里，每只鸡养殖成本约能降低10元钱。”

“为培育‘大坡飞鸡’品牌，我们拒绝给鸡喂饲料，只喂谷子和玉米。”去年年中，肖益顺散养的2000只土鸡吃草捉虫喝山泉，养殖时间超过6个月，原计划在今年春节期间出栏，却遭遇新冠肺炎疫情，结果无法如期上市销售。

超过最适宜出栏体重的土鸡，每只养一天就多亏一天饲养费，养殖利润眼看保不住了。接着，更糟心的是由于封城防控疫情，市场上买不到玉米饲料，肖益顺心急如焚。

“用100%鲜草饲养，一点粮食不喂，当时只是权宜之计，没想到鸡依然活蹦乱跳的。”据肖益顺介绍，他全家专注养殖业，自家不种粮食，所以也舍不得拿买给人吃的粮食来喂鸡，只好割草喂鸡，结果这群土鸡不仅长得壮，还因为吃牧草而变得肉香味鲜。现在市场渐渐回暖，肖益顺的土鸡开始走俏。

本报通讯员

卫纲 滕以洪报道摄影

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