环保增收 “微”力无穷——走进生态养猪场探究“高架网床+微生物”养殖效益

从吃得饱，到吃得好，再到吃得环保，体现了人们日益增长的美好生活需要。而从普通养殖到“微生物+”养殖，再到“高架网床+微生物”全程机械化养殖，则是满足人们日益增长的美好生活需要的努力。

11月10日，记者走进融安县浮石镇六寮村山贝屯鑫鑫养猪专业合作社，感受到了“微生物”+机械化养殖的效益和便利，也看到养殖户的信心和希望。

鑫鑫养猪专业合作社的猪场建在山间，草清木香，居然没有普通养猪场那种远远就可闻到的臭味。

“我们的养猪场从喂养、防病到粪便处理，都是‘微生物+’和全程机械化，就算你走到猪中间，也闻不到多大的味道！”鑫鑫养猪专业合作社理事长刘华明笑着说。

“微生物+”养殖是指在饲料投放、病害防治、粪便处理环节中使用有益微生物，从而达到降低养殖成本、提高肉质品质、改善养殖环境、保护自然生态等目的的生态养殖方式。

刘华明从2008年开始专业养殖生猪。2016年在县政府的引导下，他在山贝屯租用20多亩荒地，修建起“高架网床+微生物”生态环保猪舍。

穿上鞋套、工作服，经过30秒的雾化消毒，记者进入生产区。几百平方米的猪舍内没有粪便满地，不觉潮湿闷热，也没有明显异味。

历经传统养殖和生态养殖，刘华明对现在的模式赞不绝口。

增收节支，是生态养殖一大特点。

“2010年，养猪场碰到高温疫病，120头猪就死了30多头。平时也常有气喘、拉稀的情况，开展生态养殖后就没有出现过这些情况。”刘华明说，传统方法养猪的成活率为90%~95%，而生态养殖的成活率在98%以上。“去年我们出栏8000头，每头猪利润200元。成活率提高3%，就多了5万元的收入。”

“有益微生物能改善猪肠道环境，还能提高猪的免疫力。”刘华明说，“‘微生物+’养殖的猪要比传统养殖提前半个月出栏，一头猪就能降低100元左右的成本，还减少了用药开支。”

高效环保，则是最大亮点。

在生产区，3栋猪舍的大门前都竖立着一个约十米高的自动供料塔，只要一按按钮，自动供料塔就会通过传送管向猪舍投放饲料。

“同行们都羡慕我，如果我有事出去一两天，只需提前放料在塔内，就可以放心出去了。”饲养员刘太金得意地说，“也不用打扫猪舍，因为猪的粪便会通过高架网床掉到下层，下层的刮粪机会定期将粪便刮到化粪池。”

合作社的技术员刘助先掰着手指介绍：饲料中添加有益微生物可减少猪20%左右的排泄量，从源头减少了臭味；利用微生物菌液对场地进行消毒，可随时保持氨气不超标；将微生物投放到渣液分离的粪池中发酵，可以得到优质肥料……

高效最终也转化为效益。刘华明说： “我们养这么多猪，只需要两名饲养员和一名技术员，比传统方法少了十来人，也就是少支出几十万元的工资。去年卖肥料还得了24万元。”

猪舍内，400多头小黑猪在欢叫。这些小黑猪是4天前才买进的，这是刘华明的又一个起点。他说：从现在起，将把养殖期从4个月延长到10个月，“看起来出栏少了，但到时每头猪的重量与收购价都上去了，而且是订单保底收购，成本也会下降，（下转六版）

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