以练代战增强能力

10月29日，县食安委组织食品药品监管局、工商、卫生、农业、公安、教育等相关部门在大坡乡中心小学举行食品安全事故应急演练，“以练代战”切实增强食品安全应急处置能力。

此次演练以模拟该县某学校当日中餐后，有30多名学生出现不同程度的恶心、呕吐、腹泻等症状为背景。按照融安县餐饮突发事件应急处理预案的要求，演练分为事故报告、预案启动、快速反应、现场调查、信息发布、响应终结、后期处置等几个环节。通过演练，有效提升食品安全监管人员的应急意识和应急处置作战能力。

上图为在食堂检查。

日报通讯员黄国良韦楠摄

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