新标准实施水“流”向何处

5月24日，一项关于包装饮用水（即市面上销售的各类瓶装饮用水）行业的国家新标准实施（以下简称新标）。在市面上，柳州市在售的包装饮用水暂未有任何变化，但对于柳州市一些饮用水生产企业而言，此新标的实施意味着重大的改革，令人关注。

市场：超市里各类水仍在售

通过国家卫生计生委的官方网站，记者了解到，新的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）于去年公布，现已开始实施，新标准主要内容是统一包装水的各种名称。除了天然矿泉水有另行的国家标准外，以后市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，如不是饮用纯净水就归为其他饮用水，不得再标注其他的名称。

新标对标签标识具有强制性，对于标签标识的要求将于2016年1月1日起实施。

25日，记者走访了城中区中山西路联华、胜利西路大润发以及柳石路南城百货等超市，看到各超市里仍然有大量的各类包装饮用水在售，名称不一，“蒸馏水”“冰川水”“活化水”等均有。联华超市一名工作人员表示，这些水都是正常进货的，新标准目前主要针对生产环节，负责销 售的超市暂未收到要求下架的通知。

企业：面对新标将酝酿改革

新标准对于柳州市部分饮用水生产企业影响较大。柳州市一饮品公司总经理聂赛君说，该公司旗下有纯净水、富氧水和天然泉水两种水产品，新标对纯净水的销售影响小，但对于成本较高的富氧水和天然泉水就影响大。聂赛君分析，统一标识后富氧水和天然泉水的名称将不得再用，难以体现出其特殊性。谈及如何应对新标的实施，聂赛君表示，目前只能按国家要求对产品结构及产品本身进行调整，可能会加大纯净水的生产等，具体方案已在制定中。

融安县一泉水生产厂总经理助理李中说，该厂生产的是山泉水，对于新标他们目前还不清楚是否是在整改范围内，如果需要整改的话，不知该如何应对，因为该厂的取水点位于融安县红茶沟国家森林保护公园内，成本较高，水质独特，如果名称改为饮用纯净水将完全掩盖山泉水的特色。目前，李中表示，还不知如何执行该新标准。

管理：部门按新标实施管理

市食品药品监督管理局办公室一负责人就上述问题答复说，针对包装饮用水的新标准，该局具体将按国家卫计委的文件要求，将于2016年1月1日起监督各生产厂家、销售商家等，是否按新标准执行，未执行的将按相关法律法规予以查处。该负责人还说，除了对名称的统一外，还新增了一些检验内容和减少了一批检验内容，如新增了铜绿假单胞菌，减少了菌落总数、霉菌、酵母计数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及志贺氏菌等。其中，新增的铜绿假单胞菌是条件致病菌，对人体健康有威胁。

对于山泉水，该负责人表示，该水是否属于天然矿泉水的范畴，是否用于该新国标，还需要进一步核实。

另外，2016年1月1日起，除了对一般包装饮用水有要求外，桶装水的周转桶也要有相应的产品标签和标识（通过桶口套标的方式），否则将不允许使用。

日报记者 张威

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