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壮乡斗牛祈丰年

来源:柳州日报 2015-02-18 11:46   https://www.yybnet.net/

2月16日,融安县大良镇新寨村举行斗牛大赛,当地24头水牛展开激烈角逐,引来上千群众观赏。在壮 族地区,当地群众逢年过节均会举办精彩激烈的斗牛比赛,祈盼新年喜获丰收,同时迎接新年的到来。

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“烧蔗”让人难忘

“烧蔗”,是融安县特有的传统美食,据县志记载,已经有200余年历史。烧蔗在当地宴席上是传统“十大碗”的名菜。每逢过年过节,当地群众都会制作“烧蔗”来招待客人。如今“烧蔗”的做法是将猪肉、冬笋...

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