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良药佳果药食两用

来源:柳州日报 2014-12-19 12:15   https://www.yybnet.net/

柳州市融安县北部的雅瑶、板榄、大将等乡镇田野或山坡上的棚子里,挂着一个个碧绿的罗汉果。秋分过后,正值罗汉果收获的季节,预计亩产罗汉果1万个以上,每个鲜果均价0.6~0.7元,每亩收入6000~7000元。

罗汉果被人们誉为“神仙果”。据介绍,世界上只有中国种植罗汉果,而中国罗汉果产地在广西,广西罗汉果的产地又集中在柳州市融 安县和桂林市永福县。因此,罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。

罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材,罗汉果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

日报记者董明通讯员覃丽报道摄影

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