这鲜甜可口的芥菜！

融安县积极引导农民利用闲田发展秋冬菜种植，以期实现农业增效、农民增收。其中全县芥菜种植200公顷（约3000亩），均已丰收，急切征求外销门路。

芥菜肉质肥厚，鲜甜可口，富含多种维生素，可与肉类一同炒食， 尤其适合于腌制酸菜，产品口感独特、色味俱佳。在大坡乡同仕村的秋冬菜种植基地，笔者摄下了几位正在忙碌着护理芥菜的农友，并接受他们的殷切委托—— 希望找到能干的外地老板，帮助村民把芥菜卖出融安去。  据了解，融安县种植芥菜的产区主要集中在泗顶、长安、大坡等乡镇，本季产量约5000吨。

上图为大坡乡同仕村的秋冬菜种植基地里，芥菜长势喜人丰收在望。

日报通讯员卫纲报道摄影

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