滥用添加剂烤出芝麻饼 融安一食品厂被责令停产

□记者潘贵华邓鹏彬通讯员谭凯兴晚报讯6月28日下午，融安县工商局接到群众举报：县城河西某食品厂生产的食品外包装上没有标注厂名、厂址和生产日期，怀疑是地下食品加工厂，希望工商部门前去调查。

6月29日上午，工商部门派出执法人员来到该食品厂。该食品厂位于县城河西城郊接合部某单位废弃办公楼3楼，共6间房屋。其中烤房和半成品间内的地面 、桌上、纸箱上摆放有大量已烤好但尚未包装的芝麻饼，地上有一盆已和好的约有5公斤重的 面粉。执法人员在和面的案板上发现

有两包（每包约0.5公斤） 用普通塑

料袋装的白色粉末状物品，据当事人陈述，该白色粉末状物品为焦亚硫酸钠，主要起到给面粉保鲜以及提高糕点的韧性等作用，当天所生产的芝麻饼已添加有“焦亚”。

执法人员来到相邻的一个原料间，发现桌面上放置有小半瓶柠檬黄着色剂和无QS标志的半袋“超甜素”和半瓶“鲜奶精”。随着检查的深入进行，执法人员在厕所门口的一个小杂物间里还发现3包碳酸氢氨食品添加剂和一包碳酸氢钠食品添加剂，净 含量为每包25公斤，其中一包碳酸氢氨已开封。据当事人说，将它们添加在面粉中，有膨松的作用。

融安县工商执法人员在生产现场检查发现，当事人添加上述添加剂时，或多或少全凭手感和经验添加。

鉴于当事人涉嫌在生产食品过程中滥用食品添加剂的行为较为严重，且超出工商部门的监管职权范围，工商执法人员已责令该厂停产，并立即向县食安委报告，由食安委协调融安县质量技术监督局赶到现场接手负责调查处理。目前，此案正在进一步调查取证当中。

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