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一家围坐涮斑鱼 桌上菜碟突炸响 事发柳州市北雀路一斑鱼馆,疑为瓷碟近火受热引起,一两岁孩子被食物烫伤。目前消费者正寻求解决问题

来源:南国今报 2021-04-16 14:00   https://www.yybnet.net/

餐馆的视频录像,记录下菜碟炸裂时,母亲护着幼儿的瞬间。 视频截图

今报记者廖艳明

近日,一名来自南宁的覃先生向本报反映,称不久前他回柳州与家人在一家餐馆吃饭时,因餐桌上一个盛菜的碟子炸裂,造成他们2岁的孩子受伤。事发至今,商家除了当天支付了孩子就诊的治疗费外,没有再给任何的说法,他们投诉到有关部门,也没得到满意的处理结果,他们对此感到十分委屈。

吃着饭菜碟突然炸响

据覃先生介绍,清明假期,他从南宁回柳州祭祖。4月4日晚,他们一家到北雀路某美食城的一家斑鱼馆吃饭。大家正吃着间,突然“砰”地一声响,他年仅两岁的小孩便哇哇哭起来。他们赶紧查看,只见孩子颌下有一异物,开始还以为孩子被尖锐物扎伤了,大家顿时都慌了。后来细看发现,原来只是一块烧焦的食物粘在那里,不过也导致孩子颌下被烫伤。经检查,肇事的是桌上的一个瓷碟,那碟子炸裂了,碟子边上有一小块瓷崩裂。

受伤的孩子很快被送到了柳钢医院。医生诊断为二级高温烫伤。当时,跟随去的店家支付了孩子的医药费。而与此同时,他们也拨打了12345投诉。

消费者:

餐馆明显存在过失

回到南宁后,他们收到了有关方面的答复,称市场监管部门的执法人员已到现场作了调查,并查看了餐馆里的视频录像,认为事情是因为一只瓷碟当时太靠近火锅炉灶的明火,受热后炸裂引起的。经了解,那个瓷碟为正规渠道购进。执法人员已督促商家就此做好相关警示。

覃先生说,餐馆明显存在安全隐患,其火锅炉灶设置就不该让碗碟可以靠近明火,如果这次伤到了孩子的眼睛,后果不堪设想。

覃先生说,孩子的伤仍未痊愈,因天气热,有点化脓,每天都要去换药,他们已经花了五六百元医药费了,后续还要治疗。而事后,商家也没有再主动和他们联系,给他们说法。他希望相关部门能够帮助他们解决此事。

4月14日,记者来到了涉事斑鱼馆,经店家允许,看了事发当时店里的视频录像。

事情大约发生在当天晚上8时30分。记者看到,画面中似有两次突发情况:第一次只见一女士突然捂脸转头向外躲避,旋而又赶紧转身回来护住其身边的孩子;很快,又有第二次疑似炸响,同桌多人迅速后撤,那孩子便哇哇地大哭起来,女子赶紧将他抱起离开。

店家:

愿与顾客协商解决问题

店家说,他们的斑鱼都是切好后一碟一碟上桌的,菜碟较多,所以他们给每一桌都配有一个菜架放置菜或空菜碟,但是那些顾客没有将菜碟放到菜架上。

该店家认为,作为成年人,那些顾客应该知道瓷碟靠近明火有危险,也应该监护好孩子。事发后,餐馆也没有逃避责任,主动支付了受伤孩子的医疗费。第二天,市场监管部门来调查,对餐馆提出了整改要求,餐馆也照办了。店家指着墙上几张很显眼的“请勿将物品靠近火源以防爆燃爆裂!”警示标语示意记者看。

店家说,事发时,他恰好不在柳州,听说后便马上赶了回来。开始,涉事顾客要求赔偿1万元,后来降到5000元,他都没有同意。过后,孩子的家人就没有再联系他了。

店家表示,此事顾客自己也有一定的责任。如果顾客有其他诉求可以跟他联系,双方可以到相关部门去协商,顾客也可以通过法律渠道来解决。

市场监管部门:

已介入调查并督促商家整改

柳北区市场监管局相关负责人证实,接到消费者投诉后,他们已到过餐馆调查,并要求商家进行相关整改,做好安全警示。消费者当时是投诉餐馆的菜碟存在有质量问题,由于那只炸裂瓷碟已被消费者拿走,他们无法取证送检,所以目前对此难以判定。

该负责人称,在食品安全监管上,确实有明确要求,商家提供消费者使用的餐具、炊具,质量必须是合格的。

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