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多年从事酒店服务业,从服务员一直做到管理者 李鹤松:努力擦亮柳州对外接待服务的窗口

来源:南国今报 2021-04-16 13:48   https://www.yybnet.net/

李鹤松(左一)正在指导员工们工作。今报通讯员吴艳妮 摄

今报记者黎静

李鹤松是柳州饭店集团党委委员、副总经理、京都宾馆总经理,2004年大学毕业进入柳州对外接待的窗口单位——柳州饭店,从服务员做起,一直做到管理岗位。面对酒店行业日渐激烈的竞争压力,李鹤松仍然用柳州饭店集团力推的“国宾先锋”等党建品牌管理,擦亮柳州对外接待服务的窗口。

佩戴党徽亮身份

李鹤松接受记者采访当天,西装革履,和影视剧作品中酒店管理精英的形象别无二致。作为一名中国共产党员,他在西装上衣配戴了党徽。

谈起自身形象,李鹤松认为,柳州饭店是柳州最早一家五星级酒店,承担了大量的重要接待任务,所有酒店员工代表的都是柳州乃至广西形象,不论服务员或是经理,在形象上都有所要求,特别是共产党员,一定要在外衣配戴党徽,表明身份,接受群众监督。

“我今年41岁,大学三年级入党,现在有近20年的党龄了。”李鹤松说,他是大理白族人,大学时就读酒店管理专业,他在大三时加入了中国共产党。当时申请入党的同学很多,但经过考察后入党的同学只有5人,李鹤松就是其中之一,而他也将党员的高标准要求带入到以后的工作中。

立足岗位做贡献

李鹤松入职柳州饭店后,因为夫妻俩都从事酒店服务工作,别人放假的时候,就是他们最忙碌的时光。特别是李鹤松担任领导岗位后,年夜菜备货是否准备充足,水上狂欢节的客房是否卫生安全,事无具细他都要关注。

柳州饭店接待中央及自治区领导,多次获得各级领导及随行人员的高度评价。不过,李鹤松承认酒店服务业压力很大,以前很多同学都离开了酒店服务行业,一些人去到更为轻松或是更赚钱的行业。他开玩笑称“即使是同行,都不想让自已的子女从事酒店业工作,酒店业太操心了,太难了”。

但即使口头上表达对酒店从业的压力,李鹤松接到同事关于清明节、壮族三月三、五一小长假等柳州饭店餐饮住宿执行方案汇报时,还是熟练地提出修改意见和建议。

带领员工强信念

让每一位到酒店的客人都享受到国宾待遇,是柳州饭店集团力推的“国宾先锋”党建品牌管理服务项目。从基层服务员成长起来的管理者,李鹤松十分看中员工的服务质量。

李鹤松说,酒店服务行业是年轻人集中的地方,他们的主动性决定酒店服务业的稳定性和质量,“因而加强党务工作,对年轻员工开展思想教育尤为必要”。

目前柳州饭店有1100多人,其中餐饮部年轻人占到60%以上,客房部年轻人占到50%以上。李鹤松积极组织支部党员及团员青年参加党建思想教育活动和技能培训,从中选拔优秀青年,为中国共产党储备新生力量,同时组织支部党员及团员青年参加各级文体活动,均获得较好成绩。

因为工作成绩突出,李鹤松多次获得优秀党员的荣誉,2018年荣获柳州市委授予的“优秀党务工作者”称号。

李鹤松认为,虽然现在酒店服务行业竞争激烈,压力大,但他是一名党员,这是不可推脱的责任。他希望有更多能吃苦、肯动脑的年轻人,特别是年轻党员加入柳州酒店服务行业,共同擦亮柳州对外接待服务的窗口。

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