节刚过春已浓
●林芳
因疫情原因,今年我在柳州过年。因为没有老人小孩在身边,我到超市买了一只鸡,一碗扣肉,一大把的青菜及几样配菜,打算跟平时的生活差不了多少过着。电话那头的80岁老妈得知我要过这样的年,不由得心疼:“妈托人带给你自酿的豆腐包、板栗肉粽,还有年糕跟白馍,想吃时微波炉热一下就可以吃了,杀好的土鸡,炖的时候要……”
在柳工作20多年,但是在柳过年却屈指可数,原因无他,只因山路那边有年迈的父母。
老父亲每一年都会在8月底开始央人捉土鸡苗回来养,养几个月后,该阉的就阉,该下蛋的就给准备窝。他说,几个儿女在外工作,难得买对好鸡,难得吃上好吃的。
腊八节后,两老就忙开了,老爸准备除夕夜饭的各种采买。老妈将子女们回家睡的铺盖洗的洗,晒的晒,然后着手做年糕、做汤圆、做糍粑、包粽子。
老人家需要的糯米有讲究:小颗糯米小香味浓郁,最合适包粽子,大颗糯米黏性好,合适做年糕、汤圆和糍粑。包粽子用的绿豆、板栗、沙姜、八角、芝麻,各种材料得提前准备,几个女儿喜欢吃肉粽,几个外孙喜欢牛肉粽,得跟卖肉的买好,后院水沟边菜地里的粽叶不够,也得去市场看看,卖粽叶的来了没有。
每一年,老妈包的粽子总是把馅放得足足的。她讲,她一天天老了,也不懂还有几年为儿孙们弄吃的了,万一哪天撒手人寰了,儿孙们又去哪找吃的呢?趁着现在还能做,就尽量让儿孙们吃好。
父母不但为回家过年的儿孙们准备吃的用的,收假了我们要返程了,他们又肩扛手提着土阉鸡、粽子、糍粑白馍、年糕、土鸡蛋、纯玉米粉等,一样一样送到车边,还千叮咛万嘱咐:“下车时要牵好娃仔,捡完东西,到家了要打电话告知我们,放假了再回来。”
拳拳父爱母爱尽在样样年货,声声叮嘱中,闻者无不鼻子发酸,泪流满面。辛丑年的柳州春节,阳光明媚,桃红柳绿,无数人家相携外出赏春,享受春光。
我坐在窗前,一面吃着香喷喷的板栗肉粽,细细体会绵绵母爱,一面朝故乡的那边天望去,那里是一片醉人的蓝。
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