年味柳州
●燕而飞
路边挂起红灯笼,对联、剪纸、中国结、年糕、糖果、腊制品等货年在店铺或挂着或堆着。五星步行街竖起“欢庆门”,门框上有“祝龙城人民新春快乐”的字样,人人心里明白,快要过年了!
回家过年还是就地过年?关于这个问题,踌蹰难定。和所有的游子一样,“留”字到了嘴边,看到视频里双亲期盼的眼神,会自动消音。
深夜,阿姐在家族微信群里说:经过反复权衡,长辈们达成共识,来回路上不安全,还会给疫情防控添麻烦,外地的亲们,留在原地过年吧!阿姐是大伯家长女,相当于长辈代言人,她的话等于告知晚辈,长辈已经在理性与情感、平安与团圆之间做出选择。
这就意味着,大伯家的二哥哥,二伯一家,阿姐家的独生儿子,以及我一家,都会就地过年。就读于广州某小学的侄女说:“我们是散落在故乡之外的星星。”
相聚于老屋的大院子,团团坐,执手相对,家长里短,品土灶美食,这些是“星星”们过年最喜欢做的事。有出于血缘的羁绊,有属于这个家族的集体记忆,想起小时候过年的温馨。
长辈围坐火盆取暖聊天,阿姐把糍粑搁在火盆边缘的炭灰上,慢慢地烘烤,不时地翻动。等到糍粑慢慢鼓起,冒出一缕水汽,爆开,露出白白的粑心,糍粑就烤好了。烤好的糍粑沾有些许的炭灰,年纪小的弟弟妹妹先吃,年纪大些的也不着急,等着阿姐烤熟下一个。不知是不是错觉,那些贴在糍粑面上拍不掉的炭灰,吃在嘴里滑滑的,香香的,是我吃过最香甜的糍粑。
过年祭祖,在我家人的观念中,是一件了不得的大事。祭品有糖果、红糖糕、五花肉等等,其中数整鸡的地位最高。选用的鸡非常讲究,需养足一年且足够肥大的阉鸡,鸡的姿态要保持优美,鸡脚塞进鸡肚,鸡脖往后仰,鸡头前倾。记得有一年,阿哥给鸡拔毛不小心扯破了皮,一向说话软声细语的奶奶虽没有责怪阿哥,但面色却凝重起来。她找来针线,一针一线像缝补非常贵重的衣裳一样,专心致志地把鸡皮给缝好。如果不仔细看,根本看不出破损与修补的痕迹,奶奶这才舒展眉头,对着我们笑了笑。至于为什么非要这样做,阿姐解释的关键词是完美、感恩,而阿奶说:“过年本来就是要整整齐齐的。”
又听到超市里商场里放着刘德华的《恭喜恭喜》,“冬天已到尽头,真是好的消息,温暖的春风,就要吹醒大地,恭喜恭喜恭喜你呀……”
群里不断有“星星”报告自己的最近行踪:北京三里屯有家气味图书馆,爸爸说这里的香味很像老家厨房里的菜香;第一次学写春联,字有点丑,但好玩;坐地铁从武昌到汉阳,经过20个站,吃一碗地道的螺蛳粉……阿姐也会上传老家长辈的最新动态:三伯家清塘,捞出一条七斤多重的大草鱼,拿来做鱼丸过年;看上海小外孙在新春联欢晚会跳芭蕾舞影像,三个头发花白祖辈的眼睛盯着大屏幕,又是拍手鼓掌又是大声叫好……阿姐说:“老家这边好好的。”
春节最大的年味是团圆,团圆的底色是“好好的”。在时光流转岁月更迭中,那份亲情任谁也动摇不了,如阿奶所愿,我们过年都“整整齐齐”的。
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