推动产品标准体系完善提升至2.0版本

日报消息（记者江宏坤、通讯员韦晓岚）23日，记者从市质量检验检测研究中心（以下简称市质检中心）获悉，该所申报的《国家地理标志保护产品柳州螺蛳粉特殊风味表征指标研究》科技项目，经市市场监管局、自治区市场监管局两级推荐，已完成专家评审、立项审核和计划编制，成功获批“2020年度市场监管总局科技计划项目”。据悉，该项目为2020年市质检中心挂牌成立以来首次获得立项的省部级科技项目。

据介绍，2018年7月，柳州螺蛳粉经国家知识产权局核准注册为地理标志证明商标，依据相关法律法规，地理标志产品应当具备原产地和特定品质两大核心要素。当前，袋装柳州螺蛳粉今年产值105.60亿元，产销突破百亿目标提前2年达成，未来5年到10年的时间，将有望达成柳州螺蛳粉500亿产业的目标。

为给500亿产业目标增添动力，柳州市重点研究柳州螺蛳粉的特定品质，在《国家地理标志保护产品柳州螺蛳粉特殊风味表征指标研究》项目中，创新性地将柳州螺蛳粉特殊风味定量为表征指标，以数据的形式呈现柳州螺蛳粉风味的独特性，对于将柳州螺蛳粉标准体系完善提升至2.0版本，促进柳州螺蛳粉全产业链规模化、产业化、标准化、品牌化以及高质量发展意义重大。下一步，市质检中心将进一步加强项目进度和目标管理，为项目实施营造良好的工作条件，确保该项目按期保质完成。

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