美食天下 宜州纪行 黄海荣 秦凌燕/文

金秋十月，秋高气爽，阳光和煦，气候怡人。我们乘坐动车去河池市宜州，旅游小团体中的黄老师是第一次坐动车，心情愉悦，毫无倦意，一路侧身浏览窗外景色，窗外的青山绿水、田园居舍、风土人情，他都侃侃而谈。我们虽然有一句没一句地听着，并不认真，但路上倒是不寂寞了。

晚上到柳州住下，次日，我们选择午休后出发去宜州，到宜州已经是下午三点多了。柳州朋友是个摄影爱好者，说黄昏太阳落山，拍照别有风味，我们跟着他直奔山谷祠而去。山谷祠是为纪念卒于宜州的北宋诗人黄庭坚而建。宜州人为了纪念他，修建了山谷祠。山谷祠历代修缮，规模日宏。原祠早在上世纪70年代被拆毁，1985年当地政府多方集资，将山谷祠迁入白龙公园。山谷自画像碑锩于祠中壁上，祠内陈列有二三十幅字画，反映了山谷先生羁留宜州期间的生活史实。山谷祠后面是黄庭坚的衣冠墓。

晚上虽然有点凉意，大家还是很有兴趣逛宜州夜景夜市，我们向宜州大桥方向走。宜州的夜景很美，特别是河的两岸，灯火闪烁，相互辉映。走到桥中间，柳州朋友要考我们的眼力，指着右前方高楼上用霓虹灯显示的几个字问我们是什么字。字不大，约略可辨。黄老师不愧是老师，首先认出是“河池学院”。

第三天早晨，我们去吃当地特色早餐滤粉。我们是第一次听到滤粉这名词，粉呈圆形长条，似桂林米粉，但比桂林米粉稍粗，也没有桂林米粉的白净，但味道不错，大家都说好吃。

我是美食爱好者，注重饮食文化，便专门跑去问老板滤粉的制作过程。对方告诉我，滤粉的制作过程复杂：用猪头熬汤，做卤水，磨米浆……原来一碗粉的背后，凝聚着那么多看不见的工夫。

早餐后太阳刚露脸，我们便去下枧河游玩。这一次时间充足，游得很从容。到河边，便看见一座横跨下枧河的大桥，形状像三江程阳风雨桥。护桥人说这桥叫“歌仙桥”，名称的背后，与宜州是刘三姐的故乡这个缘故分不开。

虽然是秋天，但水很凉，自然不能与大自然作肌肤之亲，不可以游泳，但是并不影响我们观光赏景的兴致。我们坐船游下枧河。游船先向上游开去，后因水浅无法前行而掉头顺流而下。下枧河风光很美，河水清澈见底，河中游鱼、鹅卵石历历可数。河是翠竹夹岸，绿树间或其中，游船过处，两岸全是绿色屏障。河水清澈干净，河边浅水处有人在拾螺蛳。船行河里，时不时有沙洲出现，水鸭栖其上。水鸭也不怕人，直到船工扬手拍掌，它们才扑扑飞起。

宜州之行，自然是大家各有收获。不过。收获最大的自然是柳州朋友，他拍了很多美照。对此，大家颇有微词：我们更像是“陪游”。黄老师笑道：“君子乐他人之乐嘛”。

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