各界人士共聚龙城，为广西文化旅游发展把脉 抓住城市的魂 留住往来的人

柳州水上运动吸引眼球。 柳州螺蛳粉小镇规划图（部分）。

南国早报记者孙妮闫芬丽/文杨天雄/图

在这里寻找城市典范，在这里预见行业未来。

近日，2020年广西文化旅游发展大会在柳州举行，区市代表、行业专家、各地客商、媒体记者等数百人共聚龙城，发掘文化旅游发展的城市样本，探索各地文旅产业发展的未来。

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“柳州样本”

抓住了工业的魂

用工业推动美食，用工业推动旅游，用工业推动文博、用工业推动教育……不论发展什么，柳州这个广西的“工科男”，一直万变不离其“工”。

11月4日下午，在柳州市柳南区螺蛳粉特色小镇，记者偶遇柳南区委书记甘毅一行。说起“宇宙人都懂”的网红食品螺蛳粉，甘毅如数家珍，从白莲洞柳江人嗦螺侃起，一路聊到一碗身世不过40来年的螺蛳粉如何在短短几年内“横扫世界”，做到年销售额逾300多亿元的特色产业。他说，工业是柳州的“魂”，袋装螺蛳粉为什么卖得那么火，就是因为要实现大批量生产、要包装、要机器制造、要研发、要物流……每个环节都离不开工业，“柳州人一开始就是用工业的思维去推动”。

螺蛳粉因工业火了起来，反过来又拉动种植（竹笋、大米）养殖（螺蛳）等产业的发展；螺蛳粉在市场上的名气大了，又反哺旅游业，建起特色小镇、主题乐园；产品升级需要科技研发支撑，又成立螺蛳粉研究学院，打通教育行业……一碗螺蛳粉就这样构建起多维度跨产业链的生态。

旅游不光是吃喝玩乐购，还有不少辐射产业。“柳州的工业基础太好了，发展旅游辐射行业简直是‘天赋异禀’。”桂林理工大学旅游与风景园林学院院长吴忠军说。11月4日，中国-东盟（柳州）旅游装备制造产业园在柳州揭牌，作为贡献全区工业产值最高的城市，柳州是广西发展旅游装备制造首选地。吴院长说，广西要求旅游行业转型升级，装备制造很关键。大中型设备如房车、观光车、内河游艇、游乐设施、主题公园设备或零配件；小型旅游商品如登山、滑雪个人装备，旅游商品和日用品……柳州在这些领域很有基础。吴忠军举例说，我国大跨度缆车主要还依赖进口，发展旅游装备，这是缺口也是发展空间。

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老天赏的饭

我们“吃”好了吗

过去的旅游产业很讲究资源，靠山吃山靠水吃水，更靠老天赏饭吃。资源富足的地区，是否把握住自己的资源优势，将老天赏的饭“吃”好了呢？一些与会者不避痛点，对文化旅游发展提出了自己的思考。

在11月4日举行的2022年广西文化旅游发展大会承办城市竞选会上，崇左以91.56分的成绩胜出。竞选会的一名评委告诉记者，崇左是旅游资源被“严重”低估的城市：“你看，崇左有丰富的喀斯特地貌，左江沿岸有非物质文化遗产花山岩画，有白头叶猴国家级自然保护区，还有边境风光和德天跨国大瀑布……业态之丰富，很多城市可能都比不上。”而且，崇左还曾是广西入境人数第二的城市，在广西边境旅游业中的地位不可小觑。但因为各种各样的原因，当地旅游还有待发展。崇左提出将推动十大文化旅游项目建设，总投资超过1600亿元。有业内人士指出，如果能围绕地域资源的特色，加上提升硬件及大会承办地带来的注意力经济，崇左将迎来文旅发展的高光时刻。

在6日举行的2020广西旅游发展大会集中会议上，与会者表示，现代文化旅游的产业形态、市场结构、消费需求正在发生深刻变化，标准统一但简单低端的大众型产品越来越不受待见。

有旅游行业研究人员指出，我区滨海资源丰富，“区位和交通比海南还好”。但有与会者指出，广西一些地方，还是用上世纪八九十年代的思维来发展滨海旅游，“只能简单地让游客吹吹海风吃吃海鲜”，缺乏其他滨海旅游产品，让游客无法进行多种度假休闲选择，导致我区滨海经济在全国的排位靠后。如果开发一些海洋主题公园、高档海岛度假区、甚至顶级豪华游艇度假中心，除了满足大众需求之外，为不同消费阶层提供多样选择，或能部分促进广西的向海经济发展。

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“设备+”和大健康

成文旅新业态关键词

在11月5日举行的2020中国-东盟旅游装备发展峰会上，北京颐和文旅规划研究院首席专家朱鹤介绍，按照国际发展规律，一个国家或地区人均GDP超过5000美元，旅游就会进入大众化日常性的普遍消费阶段。目前，我国人均GDP已经达到10276美元，正处于旅游消费需求爆发式增长时期。

旅游需求多样化，游客也不满足于简单看山涉水的“原始状态”，“设备+”旅游近年来备受欢迎。比如“房车游”，让游客能真正感受“说走就走”的旅行；能容纳6000人的豪华游艇，就像一座移动的度假村；沉浸式影院和VR技术与景区结合，让游览如梦如幻；还有滑翔、滑雪、滑水……

中国科学院地理与资源研究所研究员刘家明介绍，即便是传统的登山活动，有了设备的加持也变得不一样。很多游客喜欢“会当凌绝顶，一览众山小”的豪气，但难以承受登山的过程。高山对老人和残障人士来说，攀登面临着巨大的困难。湖南郴州的莽山景区，利用索道、自动扶梯、提升机等打造了全国首个无障碍山岳型景区，让轮椅人士也能顺利“坐”着上山。

此外，医养结合和大健康，是文旅行业的另一个发展趋势。吴忠军介绍，如今，逾七成的人处于亚健康状态，人们对大健康医养的需求越来越大。泰国曼谷有个医养城建在景区之中，别墅就是“病房”，提供泰式疗法，号称“45天，让你的身体回到10年前”。就是这么一个医养体，一年能挣25亿美元。区内有些地方也搞医养，但建完之后跟普通的医院或疗养院没什么区别。广西有丰富的壮、苗、侗医药资源，如果学习外面的大健康医养新模式，结合区内的少数民族医药优势，或许会是大健康旅游新的增长极。

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