“云买菜”是无奈还是新常态 从雅儒新街市拆除看市民如何买菜

雅儒信购新街市内，附近居民正选购蔬菜。

8月31日，位于柳北区雅儒路362号的雅儒新街市正式拆除。这个存在了20多年的菜市场是不少摊贩及附近居民的回忆，也早已成为他们日常生活的一部分。

如今菜市场拆迁，这些居民的日常买菜需求如何解决？摊贩们该何去何从？又将诞生哪些买菜新模式呢？10月12日，记者走进雅儒路，对此进行了走访。

老菜市拆迁 新零售兴起

记者看到，在已被拆除的雅儒新街市旁边，新建了一个小型菜市场，名为“雅儒信购新街市”。新菜市只有11个摊位，但品类齐全，涵盖了蔬菜、水果、鲜肉、水产、熟食等。摊位和地面贴白色瓷砖，整体明亮通透，与过去的雅儒新街市风格相似。同时，每家摊位都悬挂或张贴着二维码，方便消费者支付。

“我做这行三十年了，从雅儒新街市还是临时过渡菜市的时候，我就在这里卖水果，相当于看着它从无到有，又从有到无。”水果经营户黄女士说，5月底雅儒新街市的市场管理方就贴出公告，称市场将于6月底全面关闭。

之后，她得知房开商将在附近新设一个便民生鲜超市，黄女士第一时间就报了名，“我们对这里已经有了感情，老顾客也都在这边，已经离不开这里了。”

这个小型菜市场于9月22日开业，一定程度上解决了附近居民的买菜需求。家住雅儒小苑的赵阿姨表示，雅儒新街市关闭以后，像她这样的老顾客只得转战附近的黄村菜市或广雅新街市，这两个菜市场虽然更大、品类更齐全，但有一定距离。现在“家门口”开起了小型菜市场，还开了好几家水果超市、农副产品超市以及社区生鲜店，他们的日常生活需求基本得到了满足。

记者来到雅儒新街市所属房开商——柳州市长业房地产开发有限责任公司进行采访。该公司相关负责人黄国峰介绍，雅儒新街市拆除后将被改造为地下车库，原市场内的业主可选择两种补偿方案，给予3个月租金的现金赔偿，或是安置到北雀路盛世农贸市场，并免收9个月租金。至于新建的“雅儒信购新街市”，是公司转给个人承包经营，接下来的菜市规划发展已不归公司管理。

“云买菜”受青睐

年轻人成主力

雅儒新街市拆除之后，诞生了哪些买菜新模式呢？记者走访了解到，突如其来的新冠肺炎疫情，让“云买菜”模式早已在柳州市民的生活中悄然流行起来。

“疫情期间，我几乎一次也没踏进菜市场，都是在外卖软件上买菜。”家住雅儒路香江天第园小区的90后刘妍说，尽管生活逐渐恢复正常，但线上买菜方便又省事，已经形成了习惯，“现在很多超市、生鲜店、便利店都开通了线上销售业务，下单后1个小时内就能送达，下了班就能开始做饭。”

“我现在都在微信群里买菜，附近几家便利店、生鲜店都有自己的顾客群，每天在群里更新当天的新鲜菜品，微信转账后就能配送到家里。买多了成了老熟客，有时还能讲讲价。”家住水南路的吴兰语说，现在动动手指就有菜送上门，方便多了。

同样选择“云买菜”模式的，还有家住阳光100经典时代小区的潘铭云。他说，小区进驻了24小时营业的“无人售菜”冷鲜货柜，货柜的每一格都贴有二维码，想买哪一格的生鲜，用微信扫码支付，货柜就会自动打开门供取货，不用出小区就能买到菜。

据了解，这样的冷鲜货柜在去年下半年就已经在柳州进行试点。广西饭王电子商务有限公司董事长王培强介绍，目前公司正在运营的网点有3个，分别位于经典时代、山水福第、华展华园小区。

除了自助扫码购买之外，居民还可以进入线上商城下单，当天24时前的订单，第二天上午8时至10时就能配送到指定网点。下一步将向更多市民推广这一买菜新模式。

本报记者 韦斯敏报道摄影

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