广西开展月饼食品安全专项抽检 柳州两款月饼抽检不合格 市监部门要求相关生产经营者依规封存，暂停生产、经营并召回不合格食品

今报柳州讯（记者廖艳明）中秋节前夕，广西市场监管部门在全区范围组织对月饼开展食品安全专项抽检，9月27日，抽检相关数据公布，抽检月饼154批次，4款初检不合格，其中两款产地在柳州。

抽检不合格的两款月饼，一款为柳南区村花食品经营部销售的、标称柳州市柳康食品厂生产的“伍仁叉烧类月饼”（生产日期/批号：2020-08-10、规格：散装称重）；另一款为柳州市龙城路一公司销售的“白莲蛋月”（生产日期/批号：2020-08-25、规格型号：125g/袋）。这两款月饼，不合格项目均为酸价（以脂肪计），标准值为≤5mg/g，检验结果却为7.2mg/g、8.2mg/g，已经超标。

据悉，酸价主要反映食品中油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入，会对健康造成一定影响。一般情况下，消费者在食用时，明显辨别出有哈喇等异味的，应避免食用。

针对月饼专项抽检发现的问题，广西区市场监管部门已要求辖区市场监管部门告知相关生产经营者，按照有关规定封存不合格食品，暂停生产、经营不合格食品，采取召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施。

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