投放市场的储备肉受到欢迎。 今报记者方凤琪 摄
今报柳州讯(记者方凤琪)20日上午,柳州市数十家生鲜超市网点开始销售储备冻猪肉,许多肉品一放上货架就被抢购一空。11元多一斤的腿肉,8元多一斤的猪脚都非常受老年人欢迎。柳州市商务局有关负责人介绍,今日还将有储备冻猪肉继续投放市场。
上午9时许,记者来到步步高南城百货看到,超市猪肉销售区多个货架上已空空荡荡,肉品区悬挂着大幅的柳州市储备冻猪肉销售标价牌,上面写着精肋排16.13元/斤、猪脚8.61元/斤、无颈前排14.1元/斤,里脊肉17.25元/斤……不少市民购物车里推放着猪脚、排骨、腿肉等好几种冻肉,一些老年人手里也提着大块的肉。一名市民拿到最后剩的一包猪脚,开心不已。
当时货架上仅剩几件前腿肉,其他品种已被抢购一空。一些市民问销售人员什么时候会补货。
该超市肉类店长说,上午8时超市开始营业后,很多市民就来购买这批首日投放的冻猪肉了。这些肉品色泽好,品质有保障,特别受欢迎,很多市民都是整件整件地购买,一般每件是30斤左右。消费者有居家的市民,也有餐饮单位,所以销售得特别快。到下午,超市就会补货。
该负责人说,由于现在天气热,为了保证肉品质量安全,超市不能像春节前那批那样大量存放,只能销售完毕后,再去补货。
在解放北路联华超市生鲜区,记者看到不少冻猪肉品种也已销售光了,一二十名老年人围在台前等着买冻猪肉,工作人员正在切割整件的肉,一般切后一块肉七八斤。
联华生鲜采购经理说,他们20个生鲜超市网点都销售冻猪肉,当日一早很多品种销售一空,随后还会陆续补货。超市计划按照管理部门调配的投放量,分3日销售完毕,让更多市民能够买到优惠的猪肉。
据了解,此次柳州市投放储备冻猪肉数量为87.4吨。
依据《广西壮族自治区本级猪肉储备费用补贴办法》等相关文件,冻猪肉动用发生的差价收支实行单独核算,亏损在15%以内的,由财政承担。故本轮动用储备冻猪肉由承储企业按低于进货价10%作为调拨价,与销售企业(超市)签订供销合同,销售企业按低于调拨价6元/公斤的价格零售。所以冻猪肉的惠民性很大。
柳州市商务局有关负责人介绍,今日还将有储备冻猪肉继续投放市场,请市民放心。
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