统一溯源标准是否已经足够？ 关注柳州螺蛳粉公共品牌和企业自有品牌的保护

柳州螺蛳粉产品认证平台上线仪式现场。记者用手机扫一扫某品牌预包装柳州螺蛳粉包装上的防伪溯源码，获得的信息截屏。

“每一个防伪溯源码，会增加1分钱到2分钱的成本。我们企业签约了，品牌保护是件大事。”5月13日下午，广西味之坊食品科技有限公司负责人倪铫阳代表企业，与当天上线的柳州螺蛳粉产品认证平台签约，成本控制和品牌发展，他心中有一个算盘。柳州市还有3家预包装柳州螺蛳粉企业，抢先做了“吃螃蟹的人”。

柳州螺蛳粉是公共品牌，全市另外还有企业注册的200多个自有独立品牌，这些品牌的发展和保护，是否已经有了清晰的路径？

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尝试推动统一溯源标准

“柳州螺蛳粉产业暂时还没有权威的、官方的防伪溯源平台。”5月13日，柳州市开展的一场柳州螺蛳粉产业品牌保护宣讲会上，市市场监督管理局、市商务局、市大数据发展局、市螺蛳粉协会相关负责人，87家柳州螺蛳粉企业代表，认证平台研发企业等，共同探讨柳州螺蛳粉品牌的保护和发展。统一溯源标准这一主题成为宣讲会的焦点。

据了解，柳州市的柳州螺蛳粉企业在几年前就已经自主在加强知识产权保护，探索建设原材料以及产品的溯源系统。但是，目前的现状是，消费者无法通过统一的、官方的平台渠道进行防伪认证，市场上出现的仿造产品叨扰着柳州螺蛳粉产业的健康发展。

“统一溯源是有必要的。”东科智慧公司负责人杨硕说，目前企业已有溯源系统的供应商并不一致，防伪溯源的数据标准五花八门，无法对柳州螺蛳粉品牌形成统一、有效的保护。另外，企业还可能面临重复建设，增加成本。

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品牌保护还任重道远

按照市委、市政府品牌立业、市场引领、规划发展的基本思路，按照工业化思维的发展模式，柳州螺蛳粉产业实现了标准化、规模化、产业化、品牌化快速发展势头。

柳州螺蛳粉是地理标志证明商标，也是柳州市打造的公共品牌。5月10日是“中国品牌日”，在此期间，柳州市职能部门、市螺蛳粉产业协会，以及生产企业、科技企业将目光聚焦到“品牌保护”这个关键词上。

在倪铫阳看来，强化保护“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标，加大检验检测能力建设，打击产品侵权违法行为等，是品牌保护的具体举措。目前，柳州市已获得授权使用“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标的生产企业共47家。

“地理标志证明商标来之不易，柳州目前也只有6件，企业要有‘工匠精神、品牌精神’。”市市场监督管理局商标科科长张彬说，为规范地理标志专用标志使用，国家知识产权局已印发了《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》。

对于“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标的保护，市螺蛳粉行业协会也有行规。比如，不按照DBS45034-2018《食品安全地方标准 柳州螺蛳粉》严格执行质量生产的企业，将不再授权许可使用“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标。

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数字化转型开始进入螺蛳粉行业

柳州螺蛳粉产品认证平台是一个小窗口，一个防伪溯源码透视出的是数字化转型正在进入和影响着柳州螺蛳粉行业。

新冠肺炎疫情期间，柳州螺蛳粉产业逆势而起，产品一度供不应求。柳州市很多的柳州螺蛳粉企业自有品牌，收获了大批量的新“粉丝”。

对于统一溯源标准，增加科技投入，各家企业的反应速度虽不一致，但是保护品牌、巩固和拓展市场确实是共同的目标。

“如何打造品牌黏性？如何守住消费者和市场？”一家品牌柳州螺蛳粉企业负责人透露，目前在河南、湖南等地区出现的柳州螺蛳粉品牌的仿造产品正在冲击行业。除了打击违法行为，数字经济的浪潮中，柳州螺蛳粉产业需要重视产品质量、原材料安全，同时更需要借助新技术，依靠科技赋能柳州螺蛳粉产业。

本报记者 粟桂利报道摄影

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