柳州市市场监督管理局对抽检不合格螺蛳粉企业开展专项整治行动 责令相关企业停业整顿

记者 帅君

晚报讯 近日，自治区市场监督管理局公开发布了2019年第96期食品安全监督抽检信息通告，通告显示柳州有6批次的方便螺蛳粉检测因菌落总数超标和大肠杆菌超标结果不合格。昨天，市市场监督管理局立即对抽检不合格的5家螺蛳粉企业开展专项整治行动，责令相关企业停业整顿。

当天下午3时许，专项整治行动正式开始，市市场监督管理局共出动执法人员30余人，分成4个小组，赶赴5家不合格螺蛳粉生产企业进行检查。

在位于石烂路的柳州市朝旭食品厂，执法人员依照相关法律法规对企业负责人进行了约谈，要求企业立即进行停业整顿，对企业召回的不合格批次产品和螺蛳粉企业生产场所、生产设备进行查封，勒令螺蛳粉生产企业相关负责人立即查找分析产品不合格的原因、落实整改措施、确保杜绝类似问题，待企业整改到位，生产工艺达到标准要求后，方才允许企业重新经营。

为了贯彻落实市委、市政府提出的螺蛳粉产业高质量发展必须确保食品安全第一的要求，即日起，市市场监督管理局组织开展全市螺蛳粉生产企业全面专项整治行动，针对突出问题，重点开展质量检查，排查存在的行业风险隐患，建立监管长效机制，用四个“最严”，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，维护好螺蛳粉声誉，确保螺蛳粉市场健康高质量发展。

据悉，本次抽检信息通告中的5家企业及产品分别为：

柳南辖区的柳州市壮乡情食品有限公司生产的“心上碗·柳州螺蛳粉”（245克/盒，2019/5/17），柳州市朝旭食品有限公司生产的“口水哥小龙虾味螺蛳粉”（248克/盒，2019/4/16）、“口水哥麻辣螺蛳粉”（228克/盒，2019/4/16），广西柳州之味螺商贸有限公司生产的“之味螺柳州螺蛳粉”（158克/袋，2019/4/10）；柳北辖区的广西美哆哆食品生产有限公司生产的“怀螺香方便螺蛳粉”（280克/袋，2019/3/19），广西合味芳食品有限公司生产的“覃记·柳州螺蛳粉”（180克/盒，2019/6/11）。上述不合格螺蛳粉，全部存在菌落总数超标情况，“之味螺柳州螺蛳粉”“覃记·柳州螺蛳粉”样品还同时检出大肠杆菌超标。

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