柳州市对11家餐具饮具集中消毒单位抽检结果出炉 110份样品检测均合格

记者 韦安

晚报讯 餐饮具卫生是食品安全的重要一环，不少餐馆都会选择集中消毒餐饮具企业配送的餐饮具。日前，市卫生健康委员会对全市11家餐具、饮具集中消毒服务单位抽检结果进行公示。

记者从市卫生计生监督所了解到，依据《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求，今年7月，市卫生健康委员会组织市卫生计生监督所对全市11家餐具、饮具集中消毒服务单位开展监督抽检。其间共抽检消毒餐饮具成品样品110份，依据《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016），进行大肠菌群项目检测。检测结果显示，110份样品检测均合格，合格率100%。

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