南站街道 自制美味寿司“卷出”幸福味道

看，我们做好的寿司

记者 吴祉婧

晚报讯 “以前在餐馆吃寿司，觉得挺好吃的，可价格不便宜。现在学会了怎么做寿司，准备好工具，就可以自己在家做寿司了。”“是的，自己做可以多放些爱吃的配菜，更适合我们的口味。”24日下午，柳南区南站街道公共就业服务保障事务所邀请辖区近50名退休居民参加自制寿司活动，大家分为6组，边学边聊，不亦乐乎。

教做寿司的老师在台上刚说完制作步骤，居民们就“依葫芦画瓢”地把寿司做得有模有样。“用来包裹寿司的海苔一面比较光滑，一面有点黏性，做寿司要用有黏性的那一面来包裹食材，这样容易成型，不易散。”来自天鹅湖社区的68岁居民王瑞兰认真听了老师的讲解，在制作过程中和同组的伙伴们聊着制作细节。她说，大家第一次做寿司，都很认真，一边做还一边品尝，觉得自己的劳动成果很美味。

“街道组织我们参加这样的活动，让我们认识更多的朋友，充实晚年生活。就像活动的主题一样，把幸福味道‘卷’起来，我们都感受到了。”王瑞兰笑着说。

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