霉菌超标被罚3万元

日报消息（记者帅君）市夏螺湾食品有限公司生产的“柳州志君莫氏螺蛳粉”由于霉菌项目不符合规定标准，近日被鱼峰区食品药品监督管理局罚款3万元。

去年11月5日，鱼峰区食药监局收到市食品药品检验所出具的《检验报告》显示，由夏螺湾食品有限公司在2018年10月11日生产的“柳州志君莫氏螺蛳粉（其他食品）水煮型”，经监督抽样检验，霉菌项目不符合标准。

经查明，该厂家生产该批次“柳州志君莫氏螺蛳粉（其他食品）水煮型”90袋，其中16袋用于抽样，其余产品已全部销售，货值金额为630元。厂家收到检验不合格报告后，对已售出的该批次螺蛳粉进行召回，共召回67袋，不合格的产品已自行销毁。

夏螺湾食品有限公司生产经营霉菌项目不符合食品安全标准要求的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》。由于厂家积极配合调查，向执法部门提交整改报告，并及时召回该批次已销售的螺蛳粉，主动减轻违法行为的危害后果，鱼峰区食品药品监督管理局决定减轻处罚，予以罚款人民币3万元的行政处罚。

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