“水碾米” 好东西

近日，在市文新广局的帮助下，柳州市一家公司采购尧告村价值5.8万余元农产品，其中水碾米2250公斤、灵芝3520朵，这对村寨100多户群众增收是一个不小的帮助。

尧告村是广西苗族拉鼓习俗（拉鼓节）传承至今的村寨。尧告村传统的水碾米以冷脱壳方式保留了米的营养和口感，长达10小时才碾出30公斤左右的米，至今仍有9座水碾在用。

尧告村脱贫任务艰巨，目前全村733户3250多人中仍有77户280人未脱贫。推进产业扶贫，尧告村成立了“尧告村土特产服务中心”，对本地优质稻米统一水碾、包装、对外销售。据了解，目前该村还有近5万公斤高品质稻米可对外销售。 本报记者 黄蕊 摄

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