小记者走进阳光早餐生产企业 看得过瘾 吃起来更香

这么丰富的早餐供小记者品尝。 观察阳光早餐生产间。

今报记者方凤琪文/图

在上学路上停下来，到路边的阳光早餐车上买一些早点，然后快乐地奔向教室。许多学生和阳光早餐早已是熟悉的朋友，可这些早餐是怎么做出来的？12月22日上午，今报小记者组团来到柳州阳光早餐生产基地——柳州市万宇餐饮有限公司参观，一睹新鲜美味的早餐出炉。

1一睹阳光早餐出炉

22日一早，今报小记者由爸爸妈妈们送到了位于胜利路的万宇餐饮有限公司，同学们都很激动也很准时，大家都说，天天和阳光早餐见面，但生产过程却完全不了解，十分好奇。

参观前，阳光早餐的工作人员为小记者们介绍了阳光早餐10年的发展过程，同时也告诉大家，阳光早餐对食品安全要求非常严格，所以同学们进入生产间前，要做好完善的防护和消毒工作。

小记者们非常配合，大家按照要求，全都仔细戴好帽子，不让一根头发露在外面，再戴上口罩、穿上鞋套、消毒双手，全部准备就绪，才排队进入阳光早餐生产间。

“好香啊”、“有奶油的香味”……一进入中西面点生产间，小记者们就讨论开了。大家在各种面点机器前面认真观察，“面点会从机器上掉下来吗？”。工作人员笑着向小记者们介绍，面点在制作过程中用传送带传送，是不会掉在地上的。现在阳光早餐的制作机器自动化程度很高，在节省人力、快捷的同时，也保证食品的卫生安全。

在生产间里，一排蒸柜个个都像一间小房间，阳光早餐的包子蛋糕等中西面点都在这里蒸烤而成。从和面、成形、到蒸烤、包装，小记者们终于一睹阳光早餐的出炉过程。

2品尝新鲜早餐好美味

参观完生产间，工作人员把小记者们带到会议室。那里已经摆满了各式各样的阳光早餐，包子、馒头、糥米鸡、烧麦、营养粥、西点等，琳琅满目。小记者们直呼：“原来阳光早餐有这么多种啊，有些我都没吃过。”

工作人员说：“近年来，柳州阳光早餐品种不断丰富，已有70多个品种，最近公司又研发出了很多新品种，今天专门生产了一批，请小记者们最先品尝，提出宝贵建议。”

“还等什么，开吃了！”小记者们一边喝着暖暖的甜豆浆，一边随意挑选自己爱吃的早餐品种，大口大口地啃起来，个个直呼：“好吃”。

小披萨、香蕉奶露、肉松面包……各种新研发还未上市的早餐品种赢得小记者们点赞声不断。据了解，到明年，市民就可以在阳光早餐餐车上看到这些新品了。

3阳光早餐服务柳州已10年

2008年，柳州市政府承诺为民办20件实事，其中的第12件就是推行便民放心早餐，设立放心早餐供应点。经过紧张的筹备，当年12月，阳光早餐与市民见面了。

十年时间，生产阳光早餐的柳州万宇餐饮有限公司，用实际行动兑现并坚守了当初“为广大市民提供质量安全、卫生营养、方便快捷的放心早餐”的承诺。如今，随着企业升级工程的实施，公司的柳州食品产业化基地项目正在如火如荼地建设，阳光早餐将迎来更加美好的未来，还将为桂中、桂北食品赋予更多新的内涵。

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