一碗米粉带动大产业

日报消息（见习记者谢耘）12月8日上午，中央电视台新闻频道《新闻直播间》栏目以5分钟时长播出了《山灵海秀新广西 一碗螺蛳粉的“网红”之路》，聚焦柳州以小米粉带动大产业的进阶之路。此报道是自治区成立60周年系列报道《山灵海秀新广西》内容之一，该报道描绘了广西日新月异的发展面貌。

报道称，借助“网红”柳州螺蛳粉之力，柳州市以互联网思维为理念，以工业化发展为手段，推动螺蛳粉全产业链逐步发展成型。螺蛳粉预包装生产企业由2014年的1家发展到2018年的58家，产值由2015年的5亿元发展到2017年的30亿元。同时，大力建设螺蛳粉产业园，园区内现有加工企业22家，产销量突破50万袋，年产值达30亿元，预包装螺蛳粉加工能力超过1.5亿袋。此外，柳州市还从原材料入手，形成以稻、螺、蔬菜等为主导产业的种养基地15.6万亩，年产值达到7.25亿元，建立大米等原材料基地达50万亩，推动产业扶贫，带动农民增收致富。

据悉，为打造柳州螺蛳粉产业“2.0”版，柳州市制定了相关步骤，未来5年将全面实施柳州螺蛳粉产业升级发展战略，实施螺蛳粉“六个一”工程，到2022年将柳州螺蛳粉及附属产业打造出一批知名品牌，袋装螺蛳粉销售收入实现100亿元，配套及衍生产业销售收入实现100亿元。

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