自动化提升螺蛳粉产能

9月13日，记者走访柳州螺状元食品有限公司，了解自动化给螺蛳粉生产带来的改变。目前螺状元的原材料包装都依靠自动化设备完成，既保证了食品的安全卫生，也大大提高了产能。从2014年日产螺蛳粉仅为5000包左右，到2016年引入自动化设备后，打包效率提升至每分钟25包。去年，设备自动化再升级，达到每分钟60包。现在，螺状元新厂正在建设中，不久后将形成日产20万袋螺蛳粉的新产能。

图为工人在辅助自动化操作。

本报记者 周枳伽

实习生李明祖摄

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