韦宏妮 32岁 柳州市万宇餐饮有限公司面点生产工

韦宏妮

别看我在这里年纪不算大，实际上我在这条生产线上已工作了8年。以前这条生产线从和面到包包子都要人工操作，由5个人擀面皮、10个人包包子。后来我们引进了机器进行生产，和面、包包子全部由机器完成，工人们只需要添料和在终端检查包子成品。

我们机器生产的包子，不仅能统一质量，还能统一重量。为了保证包子的质量，我们工人会在终端进行筛查，发现露馅的就筛出去，体积不太均匀的要重新称重。

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