保证粽子质量 消除安全隐患

○○记者 莫小珊

通讯员 蒋燕芳

晚报讯 端午节临近，以粽子为主的端午食品进入销售旺季。日前，柳南区食品药品监督管理局南环食品药品监督管理所，开展了端午节时令节庆相关食品专项检查，确保市民吃上放心粽子。

在专项检查过程中，执法人员现场随机抽取企业生产的粽子，进行硼砂项目的快速检测，并未发现企业粽子中有添加硼砂。同时，食药监部门加大了对辖区粽子生产企业的监管力度，重点对食品生产原辅料进货查验、索证索票、车间环境卫生、生产过程控制、产品出厂检验、产品标识标注等进行了检查。要求企业提高主体责任意识，务必把好原辅料的进货关，及时记录进货台账。特别是近来天气炎热，要注意粽子的储存条件和保质期，保证粽子质量过硬，消除食品安全隐患。

食药监部门相关负责人还提醒广大市民，应到正规商场和门店购买粽子，还要保存好相应的购物凭证。购买粽子时，一定要看清外包装上的相关标识是否齐全，如生产日期、保质期、生产商名称和生产地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等，不要购买“三无”产品和过期产品。

另外，市民在购买端午食品时，如发现存在相应问题，可拨打食品药品监管部门电话12331进行投诉举报。

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