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制作创意蛋糕

来源:柳州晚报 2018-06-01 11:56   https://www.yybnet.net/

○○通讯员 黄珏

晚报讯 5月29日下午,十一冶社区430课堂开展了快乐“六一”亲子制作蛋糕活动。

活动开始,烘焙老师介绍制作蛋糕过程中所需食材、设备和工具,接着示范了水果奶油蛋糕的制作方法。首先将一块蛋糕胚放在底座上,抹上奶油夹层后再放上另一块蛋糕胚,接下来手握裱袋进行裱花,并用黄桃、猕猴桃、芒果、樱桃等各种水果来装饰蛋糕。鼓励孩子们尽情发挥自己的想象力和创造力,选择自己喜欢的食材,做出了属于自己的创意蛋糕。

在做蛋糕时,每一个小朋友都十分仔细认真,他们专注的表情仿佛自己真的是“蛋糕师”(见上图)。大约花了30分钟时间,孩子们自己制作的蛋糕基本完成了,放上各种水果的蛋糕显得五彩缤纷、造型丰富。孩子们端着自己精心制作的作品合影留念,有的忍不住在现场就吃了起来。此次430课堂制作蛋糕活动,让小朋友们增强了动手操作能力,更增进了亲子之间的感情,开开心心地庆祝自己的节日。

十一冶社区的430课堂是柳南区潭西街道公共文化项目之一。十一冶社区企业职工、外来务工人员居多,针对这一特点开设“430课堂”,组织辖区的留守儿童、外来务工子女等开展各类主题活动,培养兴趣爱好与技能。十一冶社区表示,430课堂今后将会继续开展各类主题活动。

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