日报消息(记者唐小玉)医生变厨师,药、食组合成美食。19日上午,市中医医院莲花山院区(东院)220米长、9米宽的院街,被近3000名市民挤得水泄不通。由该院医护人员和部分市民制作的100多道精美药膳,令食客们大饱口福。
“韭菜炒核桃,补肾益胃、止咳润肠”“防己四喜饺,清热除湿止痛”“黄芪补肾汤,益气活血、通络”……记者看到,该院举办的“中医中药中国行”暨柳州市中医医院杏林文化系列活动之一的品神奇养生药膳环节,人气爆棚。食客们端着碗,就算挤得有些狼狈,也不肯错过美食。
“中医做的药膳,应该更科学、更专业。希望药膳宴成为固定节目,每周或每月举行一次,造福百姓。”市民周秀利女士说,她是来学习的,有机会要给家人露一手。
当天,该院东院预防保健楼二楼治未病中心、门诊二楼骨伤中心、脑病科、肺病科、肾病科等20余个科室的体验区开放,市民可免费体验针刺、穴位贴敷、蜡疗等中医特色调理。
据了解,此次活动由市卫生计生委、市中医药管理局主办,市中医医院承办,主题为“弘扬传统文化,共建健康柳州;品神奇养生药膳,赏经典中医芳华”。市卫计委主任林卫表示,“中医中药中国行”有助于促进中医药健康养生文化普及,提高群众健康水平。
据介绍,市中医医院如今已成为全国知名中医综合性医院,下一步将开展柳侯院区业务用房修缮、东院(莲花山院区)二期项目、北院(社区卫生服务中心+医养结合养老院区)项目建设。
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