畅游螺蛳粉小镇

小记者弯塘路小学六（6）班 吴亦畅

3月10日，在这个阳光明媚的周末上午，我跟随晚报小记者的队伍，一起来到柳南区的太阳村，参观、畅游这个洋溢着螺蛳粉文化的特色小镇。

一进到太阳村的金色太阳现代农业基地，首先映入我们眼帘的是一大片金黄色的油菜花，还有一个个种满蔬菜、瓜果的大棚。我们走进大棚参观，这里种植有：黄瓜、番茄、甜椒、菜花等绿色无公害的农产品。为什么说这些果蔬是绿色无公害的呢？为我们讲解的叔叔介绍说：在大棚里，这些蔬果可以受到非常好的待遇，比如用来种植的肥料比一般的肥料都要贵许多，因为在这里使用的是有机化肥，用来浇灌的水也是非常干净的河水。而且大棚里的气温是可以调节的，一年四季恒温。这代表着什么呢？拿黄瓜来说，黄瓜喜温暖，不耐寒冷。在田里自由生长的黄瓜，只有一季可以收获。而在大棚里种植的黄瓜以及各种果蔬，是可以“反季节”生长的，一年四季都可以产出，而且在产量多的情况下还保证品质优良。这意味着，只要制作螺蛳粉需要这些原料了，在短时间内马上就可以采摘，送去生产基地进行加工。在大棚里的果蔬都十分干净，甚至不用冲洗，摘下来就能食用。我品尝了刚刚从大棚里采摘的黄瓜和小番茄，一口下去，汁水饱满，口留余香。大家吃完纷纷赞叹，并将大棚里出售的果蔬抢购一空。

在螺蛳文化展馆进行小记者实践活动基地揭牌仪式后，我们沿着螺蛳养殖基地旁的栈道边走边参观。离栈道很近的地方，水田里养殖着用来制作螺蛳粉的螺蛳。表面上看起来，稻田里什么都没有。再仔细一看，在泥里，有一些小小的泡泡在往外冒，那就是螺蛳在呼吸了。一个养殖螺蛳的叔叔看准了冒泡的地方迅速一摸，马上就从稻田里摸出一颗又大又肥美的螺蛳。稻田里虽说有泥，可水质非常清澈，一眼便可看到底，在这种环境下养殖的螺蛳，品质自然十分优良，肉质鲜美。

柳州的螺蛳粉是全国闻名的，只有这里的螺蛳粉才是真正地道的。柳州一共拥有54个注册的螺蛳粉品牌，每年螺蛳粉的年销量能达20多个亿。而制作这些螺蛳粉的原材料很多选材于这个现代农业基地。这个基地里无论是果蔬还是螺蛳，都有绝对的食品安全保证，达到了绿色食品的标准。螺蛳粉的统一生产，不仅为柳州带来了财富，还让在全国各地甚至世界各国的人们都能吃到正宗的柳州螺蛳粉，感受到柳州螺蛳粉的美味和酸爽。

螺蛳粉小镇还带动了新农村的发展，这里的农民参与种植蔬菜、竹笋和养殖螺蛳、鸡、鸭等等，达到致富的目标。我们还看到小镇里的农民都住上了别墅，太让人羡慕了！

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