春节将至 年味愈浓 从食品价格变化看柳州市各大市场购销两旺景象

市民在选购蔬菜。

8日，恰逢中国民间传统节日——小年，不少市民拿着“年货清单”前往菜市、超市采购年货，准备小年晚餐，大街小巷洋溢着浓浓的年味。记者走访了柳州市多个超市、农贸市场，受日前的寒潮与即将到来的春节影响，市场需求旺盛的商品出现价格上涨情况，其中，五花肉的价格上涨幅度较大。

肉类价格抬头

家住柳南区东苑小区的韦彩英是家中的掌勺人，8日，她拎着3大袋刚刚买来的食物，热情地邀请邻居、熟人到家中吃小年饭。“我买了3斤猪肉、排骨和油豆腐，让老板将排骨的骨剔去，将剁成肉末，准备做点豆腐酿犒劳一下自己和亲人。”韦彩英告诉记者，每年春节她都会提前一周备好过年用的肉类，临近春节市场上肉类价格有所上涨。

“肉类价格还会继续上涨。”在燎原路燎原菜市经营肉类生意近十年的摊主杨女士对记者说，临近春节，不少市民都会采购五花肉、猪肉，制作腊肠、腊肉和扣肉。受此影响，目前市场里肉类的价格较前段时间都有所上涨，猪肉上涨到了每公斤24～26元，五花肉上涨幅度较大，由原来的每公斤22～24元上涨到现在的每公斤30～32元，且越临近春节，五花肉的价格还有可能上涨。不过蔬菜类价格较稳定，每公斤保持在4～6元之间。

虽然肉类价格有所上涨，但记者走访市场时看到，选购五花肉、猪肉的市民仍络绎不绝。在桂中菜市经营猪肉生意的韦先生说，平时每天的猪肉销量在100公斤上下，现在每天猪肉的销量达到约150公斤。

“很多人在小年这天买鱼回去吃，象征着年年有余，草鱼、鲫鱼、罗非鱼等都很好卖，不到半天就快卖光了。”在新柳邕农贸市场经营海鲜生意的刘先生告诉记者，平日17元/公斤的罗非鱼，小年这天卖到22元/公斤左右。

蔬菜价格回落

“上月底的寒潮让蔬菜、菇菌类的采购量增加，使货源暂时供不应求，大众蔬菜平菇、上海青、大白菜、胡萝卜、土豆等品种价格都有不同程度的上涨，但随着这几天天气回暖，蔬菜类总体价格回落。”新柳邕农贸市场相关负责人告诉记者，据市场监测品种近期的行情信息，柳州市市场销售的41个蔬菜品种中，有15个下跌，7个上涨，综合均价在4.6元/公斤，其中上海青从4元/公斤降至3.4元/公斤，大葱从4.7元/公斤降至4.4元/公斤，蘑菇从14元/公斤降至13元/公斤。

本报记者

阎翔 覃乐维报道摄影

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