确保早餐食品安全

去年12月4日至12月29日，柳北区食品药品监督管理局在全区范围内开展了自制面制品的食品安全专项抽检工作，以全面掌握柳北区早餐食品安全形势和质量状况，分析食品安全问题，提升食品安全监管的针对性和有效性。

本次专项抽检主要对柳北辖区内餐饮服务环节发酵面制品和油炸面制品开展抽检监测，抽检品种包括馒头、包子、小笼包、花卷、发糕、油条、大饼等，检测项目为甲醛、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸等食品添加剂及铝残留量。本次专项抽检共对85家包子经营户85批次产品进行了抽样送检。截至目前，共收到65份监督抽检报告，其中17份不合格，均为样品中甜蜜素超标。

（左春艳）

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