部分消毒餐具抽检不合格 消费者可“一看二闻三摸”检查消毒餐具

今报柳州讯（记者石红星）12月8日，柳州市卫生监督所通过其官方微信发布了该市餐饮具集中消毒服务单位抽检结果，有2家餐具消毒单位的6份样品大肠菌群超标，已被责令整改。

11月23日，柳州市卫计委组织对全市餐饮具集中消毒服务单位生产的消毒餐具抽样送检，共抽检11家餐饮具集中消毒服务单位各类样品110份（每家10份），抽检项目为大肠菌群。经检验，柳北区宝康餐具消毒服务中心和柳南区悦宝餐具消毒中心分别有2份和4份样品大肠菌群不符合标准规定。

据了解，消毒餐具大肠菌群超标，表明其卫生达不到要求，原因可能是消毒单位消毒不符合规程导致消毒不到位不彻底，也有可能与消毒单位环境和员工个人卫生等控制不力致使餐具受到污染有关。使用大肠菌群超标的餐饮具，容易使人腹泻。

在外出就餐时，消费者可通过“一看二闻三摸”去检查消毒餐具是否卫生：一看，就是查看包装塑封膜上是否注有消毒单位生产地址、联系电话、产品保质期等信息，塑封膜是否破损、干净，包装里是否有异物；二闻，就是打开塑封闻闻餐具是否残留有消毒水、洗衣粉、油脂等刺鼻性气味；三摸，就是摸一下餐具，如果还有水渍油渍，则可能是油污没洗干净。

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