任性吃牛杂 就是这5家！

牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的总称。据说，上古一位大王在农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛百叶、牛肠等放入锅中；百姓食后醇正鲜美，味道甚好，自此流传下来。

而柳州人爱吃牛杂的程度，和爱吃螺蛳粉的程度有得一拼；不管牛杂的做法是凉拌还是火锅，季节是在夏天还是冬天，可以说，只要有牛杂的地方，就有人气！下面就来给大家推荐5家任性吃牛杂的好去处！（以下排名不分先后）

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