正宗的螺蛳粉在家也能吃到

螺蛳粉是柳州的知名小吃。因为它麻辣鲜香、入味又上瘾，吃过的都人“中毒到无法自拔”。因此，它也是让全国吃货们欲罢不能的美食。

螺蛳粉之所以叫这个名字，是因为它的汤料是用螺丝熬制成的，配红油、酸笋、腐竹，好吃到爆。

如今，不在柳州我们也能吃到螺蛳粉了，那就是超方便的方便袋装螺蛳粉。这次的测评，就是要选出哪一家才是真正的“螺蛳粉之神”。螺霸王丨销量最高最有名

米粉：★★★★ 配料：★★★★

辣度：★★★ 总评：★★★★

螺霸王包装设计超可爱。不同种类包装也是各种花样，精装版的送鸭掌。配料总共有9袋，每包小配料上都清楚的写着配料名称以及详细。

螺霸王的粉很入味，一夹就断没有嚼劲。辣度算中辣，一般人都可以接受。汤底清淡，主要靠配料撑起一片天。特别是卤鸭爪，很入味。

臻螺丨越吃越好吃

米粉：★★★★ 配料：★★★★★

辣度：★★★★ 总评：★★★★★

臻螺的包装经常换，配料满，多了一包菜包，所以配料中最好吃的，加分！粉螺蛳粉Q弹不易扯断、比较辣，还有点酸，越吃越好吃。

爽螺鲜丨爽滑筋道

米粉：★★★★★ 配料：★★★

辣度：★★★ 总评：★★★★

鲜爽辣香，回味美食。酸，是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜（酸菜）、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。烹饪时也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和生菜。

虽然爽螺鲜料少，但粉是所有螺蛳粉里面最爽滑的，酸笋木耳腐竹都挑出来吃光了，还有一点点酸酸的，滋遛滋遛就吃完了一碗。

好欢螺丨网络推荐

米粉：★★★★★ 配料：★★★★

辣度：★★★★ 总评：★★★★★

汤汁有卤水味，味道极正。有真正的螺蛳肉酸笋大片，入口脆爽。辣度好吃到舔碗了，征服了人们刁钻的嘴巴。

拾螺记丨吃了就想回购

米粉：★★★★

配料：★★★★★

辣度：★★★★

总评：★★★★★

拾螺记是那种吃完就想马上下单立马回购的螺蛳粉，据说它家也有实体的连锁店。配料上酱包是没有汤的，所以煮的时候要多放些水。

没有辣得痛喉，辣度刚刚好。味道不失浓郁，米粉柔韧滑弹，配料丰盛。 （吃喝玩乐）

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