用纸杯装开水喝有害健康？一次性纸杯可分为几种，食品安全标准专家教你正确认识它

最好别用冷饮杯装热水。今报记者颜篁 摄

在日常工作生活中，一次性纸杯给人们的生活带来了不少便利。近来网上热传一次性纸杯的使用建议，如一次性纸杯内壁涂了一层薄薄的蜡，如果水的温度超过了40℃，蜡就会溶化，因此一次性纸杯最好用来装冷饮。

网上一次性纸杯的使用建议，到底是否有用？为此记者采访了广西科技大学（筹）生物与化学工程学院教授、广西卫生厅食品安全标准专家蒋世云。

纸杯也有保质期

蒋世云告诉记者：目前一次性纸杯根据用途可以分为三种，冷饮杯、热饮杯及冰淇淋杯；而根据纸杯所用涂层也能分成三种，涂蜡杯、聚乙烯涂膜杯及直壁双层杯。涂蜡杯杯内表面涂有一层用来隔水的蜡；聚乙烯涂膜杯则是在杯壁覆盖有聚乙烯薄层；直壁双层杯的杯壁有两层纸，纸之间是空气，隔热性能好。

涂蜡杯使用的是食用石蜡，石蜡遇热确实会融化，所以涂蜡杯只能用作冷饮杯。而制作热饮杯需要再添加一层乳液，这就是直壁双层杯。聚乙烯涂膜杯则是新工艺，可以制作冷饮杯和热饮杯。目前聚乙烯涂膜杯已占据大部分市场，但石蜡杯和直壁双层杯仍然有销售。

网传使用石蜡杯装超过40℃的热水，石蜡就会融化，这个数据是不准确的。根据纸杯的行业标准《QB 2294-2006纸杯》中对纸杯性能的要求，合格涂蜡杯最低熔点应该为52℃。合格石蜡杯使用的是食用石蜡，食用石蜡本身对人体没有危害，但是制作纸杯的过程中会混入其他有害物质，所以最好不要用冷饮杯装热水。

一次性纸杯也是有保质期的。蒋世云说：“目前一次性纸杯在生产中都是采用紫外光照射的方法消毒，一般消毒后两年作用就会消失。使用过期纸杯会对人体产生危害。塑料材质的纸杯内膜过期，聚乙烯涂膜材料会老化，容易产生异味。”

劣质纸杯随处有卖

记者昨日下午走访了柳州市潭中东路、文昌路、高新路一带的大小商店以及大型超市，发现市面上的100只装的一次性纸杯，价格在8元至20元之间，且纸杯的品牌众多。记者在潭中东路的一家商店看到，一些纸杯不但款式和图样新颖靓丽，而且价格十分便宜，比较受市民欢迎，十几分钟内就有5位市民选择了该款纸杯。但是记者发现，纸杯包装上面没有“QS”标志、生产商信息、生产日期。记者随机采访了几位购买纸杯的市民，他们对纸杯的用途和类别都不了解，也是头一次听说纸杯还有保质期。

记者在文昌路一家大型超市看到，这里出售的一次性纸杯都有“QS”标志、生产商信息、生产日期等信息。

教你挑选合格纸杯

如何购买放心的一次性纸杯，消费者可以使用“一看、二闻、三摸”的方法。一看，一次性纸杯应标有“QS”标志、生产商信息、生产日期；二闻，打开包装闻纸杯，看是否有刺激性气味；三摸，纸杯用手掐几下看硬度如何，劣质纸杯倒入水后容易变形，杯底容易渗水。

即便是购买了合格纸杯，消费者也要注意观察纸杯的温度使用范围和保质期，如果买的是冷饮杯就千万别用来装热水，以免漏水烫伤。超过保质期限的纸杯，最好不要再使用。今报记者彭博

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